Hovädzie mäso s brokolicou a hráškom

Hovädzie mäso s brokolicou a hráškom      1 porcia sviečkovice 1 polievková lyžica tamari omáčky 1/2 lyžičky čerstvého strúhaného zázvoru 2 lyžičky sezamového oleja 1 porcia brokolica 1 porcia zelených strukov mladého hrášku , /môže byť aj mrazený/ 1 polievková lyžica olivovového oleja na tepelnú úpravu 1 strúčik cesnaku 1/2 lyžičky rozomletého červeného korenia POSTUP…

Details
morske riasy

Agar – morské riasy

Morská riasa, prírodná sušená morská želatína. Agar-Agar, známa v Japonsku ako kanten, je výborným prirodzeným želírujúcim prostriedkom s veľmi jemnou chuťou. Mimo to je veľmi výživná, pretože obsahuje mnoho minerálov. Môže byť použitá na dezerty – želé alebo korenené zeleninové aspiky. Neutrálna chuť agar-agaru neovplyvní prirodzenú arómu ovocia alebo zeleniny. veľmi ľahko stráviteľný, znižuje hladinu cholesterolu…

Details
kuzla_skola_varenia

Kúzla v tvojej kuchyni

K-vital academy – Kúzla v tvojej kuchyni     Kúzla sa  diali  vďaka príjemnej atmosfére, ktorú sme spoločne vytvorili. Ďakujeme! Nádherné prostredie hotela Riverside, zohraný tím a spolupráca všetkých zúčastnených, výborné recepty vytvorené Karin Kováčou … Príjemná predvianočná nálada tých, ktorí prijali pozvanie a mali chuť nie len na dobré zdravé jedlo, ale aj sa priučiť grifom…

Details
tofu_chudnutie

Tofu krém v cuketových závitkoch – zdravé a chutné jedlo.

Tofu krém na tisíc spôsobov. Dochádza vám inšpirácia, čo chutné zdravé pripraviť pod zub. Rastlinná bielkovina tofu alebo ešte lepšie tempeh je základom tohto receptu. Pridať doň môžete naozaj podľa fantázie korenia, bylinky, zeleninu, cesnak … zakaždým vyčarujete novú zaujímavú chuť. Pri hre s korením dokážete nádherne ovládať termiku jedla a teda po poradenstve a…

Details
zdravá nutela

Zdravá metabolická fitness nutela.

Zdravá nutela Na túto pochúťku budeme potrebovať: 1 zrelé avokádo 2 – 4 PL nepraženého surového kakaa (v raw kvalite je najlepšie – môžete použiť aj iné 100% kakao ,ktoré nájdete v zdravej výžive …. Miesto sladidla môžete použiť mango, sušené ďatle …. Postup Stačí Vám tyčový mixér. Všetko nahádžte do nádobky, prilejte trošku vody…

Details
cicer s paradajkami

Cícer s paradajkami

Cícer s paradajkami * cícer (najlepší je čerstvý, uvarený – nie konzerva ) * paradajky (môžu byť aj z konzervy, najlepšie kúsky) * paradajkové pyré – passata * cibuľa * cesnak * morská soľ * olej * bazalka, alebo iné korenie podľa chuti Cícer odporúčam držať namočený vo vode min. 12 hodín, pokojne aj viac…

Details
kuskus

Zeleninový kuskus

Zeleninový kuskus 150g Kuskus,šalátová uhorka,limetka, 1zväzok petržlenu,1zväzok mäty,olivový olej,2 rajčiny,čierne korenie mleté,4 reďkovky… Kuskus nasypeme do hlbokej misy a pokvapkáme citrónovou šťavou. Zamiešame a necháme stáť, až napučí. V prípade potreby pridáme pár lyžíc vlažnej vody. Pripravíme si opláchnutú petržlenovú vňať a mätu posekáme nadrobno. Sparené rajčiny ošúpeme, vyberieme semená a dužinu nakrájame na kocky.…

Details
nechty

Nechty – zrkadlo nášho zdravia

Nechty – zrkadlo nášho zdravia Nedostatok železa Zmenená farba nechtov – šedá – je prirodzená u starších ľudí. Môže však vypovedať o nedostatku železa. Problém sa prejaví aj akousi preliačinou dovnútra nechtu, takže ten má potom tvar lyžičky … Žltačka (hepatitída) Biele nechty s tmavými okrajmi alebo zažltnuté signalizujú problémy s pečeňou – väčšinou žltačku.…

Details

Hovädzí guláš

Hovädzí guláš Na jednu porciu potrebujeme : Každý vyberá hmotnosť a druh mäsa podľa svojho jedálneho plánu. Hovädzie mäso 120 g,  porcia zeleniny : paštrnák , topinambur – hovoríme mu aj židovský zemiak, červená paprika, cibuľka môže byť menšia červená ( cca 135 – 205g ), korenie : soľ peper, paprika, , majoránka, cesnak alebo  iné…

Details