Draslíková polievka

Draslíková /krémová/ polievka 4 hrnčeky vody 4 stredné cukety 3 zelerové stonky, olúpané 1 hrnček zelených fazuliek, olúpaných 1 zväzok čerstvej petržlenovej vňate, nakrájané 3 stredné paradajky, nakrájané 3 strúčiky cesnaku 2 lyžičky morskej soli alebo 1 lyžica miso pasty 2 lyžičky sušeného tymiánu, rozmarínu, oregana alebo celé provensálske zmesi byliniek … Všetky ingrediencie okrem…

Details
polievka

Pikantná detoxikačná zelená polievka

Pikantná detoxikačná polievka 4 stonky zeleru,1 cibuľa, 1 zelená paprika, 5 hrstí čerstvých špenátových listov, 2 strúčiky cesnaku, ½ lyžičky kardamónu, ½ lyžičky sušeného zázvoru ,½ lyžičky drvenej rasce (rímskeho),1 lyžička sušenej mäty 1 l vody Štipka soli a čierneho korenia Privedieme vodu k varu a osolíme. Pridáme nakrájanú cibuľu, papriku, zeler a špenát a…

Details

Domáci balkánsky syr

Domáci balkánsky syr 250 g Tvrdého tvarohu na strúhanie 100 g morskej soli 1 l vody V miske s viečkom zmiešame soľ s vodou, kým sa nerozpustí. Do soľnej kupele naložíme tvrdý tvaroh, musi byť ponorený. Zavrieme viečko a  misku dáme do Chladničky na 4 dni až týždeň …podľa toho ,či ho chceme mať slanší…

Details