Bryndzové pirohy, recepty starej mamy
Bryndzové pirohy, recepty starej mamy Potrebujeme: 600g zemiakov, 350g hrubej múky, 1 vajce, 300g bryndze, kyslú smotanu, slaninu. Zemiaky sa uvaria v šupke a ešte teplé sa ošúpu a asi tri štvrtiny z nich sa pretlačia do cesta, zvyšok necháme na plnku. Pretlačené zemiaky zmiešame s múkou, vajciami a soľou a vypracujeme na cesto, vznikne…
Details