Šťava z hlohu – hloh, ďalšia z rastlín ľudového liečiteľstva. Má blahodárne účinky na srdcovo-cievny systém a krvný tlak. Hloh je kamarátom srdca vďaka glykozidom – rastlinným látkam, ktoré obsahuje. Okrem toho má vysoký obsah trieslovín, fytosterolov, bioflavonoidov, olejov, provitamínu A, vitamínov skupiny B, minerálov: vápnika, horčíka, železa, mangánu, kremíka a kobaltu, vďaka ktorým správne…
Details
Šťava z artičoky – obsahuje rad vitamínov, hlavne skupiny B, veľké množstvo železa , horčíka
a inulínu. Patrí medzi popredné rastliny kvôli obsahu cynarínu, ktorý pôsobí blahodárne na funkcie
pečene. Francúzi ich jedia tak často, ak my mrkvu alebo uhorky. Pre jej účinky by ste ju mali aj vy
častejšie zaradiť do jedálnička.
Brusnice a šťava z nich v zdravej výžive. Červené bobulky ukrývajúce sa pod zelenými lístkami na úpätí lesov, lúk krásne zdobia prírodu a presne tak sa môžu stať ozdobou nášho organizmu. Chuť brusníc je zvláštna – trpká a horkastá, no zároveň sladká aj kyslá. Brusnice boli pre našich predkov rovnako vzácne ako med a neodmysliteľne…
DetailsŠťava z malín – už naše staré mamy siahali po malinách, keď chceli byť krásne. Plody patria k najchutnejšiemu ovociu. Obľúbili si ho už naši dávni predkovia, ktorých vykopávky sa našli na území Švajčiarska. Malinový sirup sa odporúčal pri ťažkostiach srdca, horúčke i celkovej slabosti. Maliny obsahujú cca 13 % jednoduchých cukrov, veľa vápnika, horčíka,…
DetailsŠťava z rakytníka – rakytník je dávkou sily, ktorú potrebujeme v dnešnom uponáhľanom svete. Často ho nazývajú citrónovníkom severu pre jeho vysoký obsah vitamínu C, ktorého obsah je 200 – 1300 mg/ 100g dužiny,ale aj rastlinou budúcnosti, keďže sa dá využiť celý bez zvyšku. Kto by si myslel, že sú pre nás prospešné len plody,…
DetailsŠťava z hlohu – hloh, ďalšia z rastlín ľudového liečiteľstva. Má blahodárne účinky na srdcovo-cievny systém a krvný tlak. Hloh je kamarátom srdca vďaka glykozidom – rastlinným látkam, ktoré obsahuje. Okrem toho má vysoký obsah trieslovín, fytosterolov, bioflavonoidov, olejov, provitamínu A, vitamínov skupiny B, minerálov: vápnika, horčíka, železa, mangánu, kremíka a kobaltu, vďaka ktorým správne…
DetailsŠťava z bazy čiernej – baza čierna je rastlina, z ktorej sa využíva koreň, listy aj plody. V ľudovej medicíne ju nazývajú „kompletnou liečivou truhlicou“. Jej liečivé účinky sa využívajú na pomoc pri dýchacích problémoch, horúčkach, je účinná pri potení a pri prečistení od škodlivých látok. Čierno- fialové plody bazy sú zdrojom éterických olejov, antioxidantov…
DetailsZelená fazúľka so semienkami na jednu porciu 1 porcia semienkovej zmesi / 1 porcia zeleniny (zelené fazuľky, olivy) /soľ / čierne mleté korenie / 1 strúčik cesnaku / 1 vetvička rozmarínu Fazuľky umyť, očistiť a 10min v slanej vriacej vode povariť. Scediť a okoreniť soľou cčernym korením a balsamicom Medzitým cesnak očistiť a nasekať. Panvicu…
DetailsOpečená zelenina v semienkovom župane Na jednu porciu: 1 porcia semienkovej zmesi (tekvicové a slnečnicové semienka) / 1 porcia zeleniny (malé cuketky, kaleráb) / Soľ / 50ml zeleninového vývaru Panvicu bez oleja zohriať a opiecť semienkovú zmes Zeleninu umyť, očistiť a nakrájať na centimetrové kolieska Panvicu zohriať a zeleninu 3min opiecť. Zaliať zeleninovým vývarom a…
DetailsVajíčková omeleta plnená jarnou zeleninou: Ingrediencie: 2 vajíčka, soľ, pažítka, jarná cibuľka, šampiňóny (žiadne Shiitake –vajíčka sú tu porcia bielkoviny), špenát alebo štiav Omeleta: rozhabarkujeme vajíčka spolu s nasekanou pažítkou, korením a soľou. Panvičku vytrieme olejom a pečieme vajíčkové „cesto“ , ktoré potom plníme „plnkou“. Príprava zeleninovej plnky: jarnú cibuľku, huby, špenát nakrájame a dusíme…
Details