Ak škoricu – nech stojí za to! A to, že nie je škorica ako škorica sa budete môcť presvedčiť! V obchodoch sú ponúkané čínska a ceylonská. Čínska je tmavšia, aromatickejšia a zároveň silnejšia – teda aj účinnejšia. Ceylonská je jemnejšia a vhodná pre tých, ktorým škorica nemusí úplne lahodiť, ale sú ochotní robiť ústupky kvôli…
Details
Korenie – aj vy ste ho vnímali hlavne ako plávajúce guličky v polievkách, ktoré ste okamžite vyberali a ukladali mimo dosah Je nám už teraz nad slnko jasnejšie, že je to inak…. Rozmanitosť bobuliek znamená rozmanitosť chutí! Zelené sa oberá dva týždne pred dozretím a po vysušení a dozretí sa vlastne stáva čiernym. Červené sú…
Details
Černica Účinné látky Dužina černíc má vysoký obsah vitamínov B a C, širokú škálu minerálov, najmä draslík, železo a vápnik. Keďže obsahujú pomerne veľa vody, rátame ich k málo kalorickému ovociu. Žiadna iná bobuľovina neobsahuje toľko kyseliny elagovej ako černica, a preto je dobrým pomocníkom na tlmenie rastu tumorov. Význam pre zdravie Černice pomáhajú telu…
Details
Citrón Účinné látky Citrónová šťava sa skladá z 89,5% vody, vitamínu C a vitamínov PP, B1 a B2 a obsahuje aj vápnik a draslík. Kôra je bohatá na aromatickú esenciu citrol – éterický olej s dezinfekčnými a čistiacimi účinkami. Význam pre zdravie Plody, šťava a kôra sú bohaté na vitamíny a minerály. Šťava upokojuje…
Details
Ananás Má vysoký obsah enzýmov, najmä bromelínu. Tieto enzýmy pomáhajú pri uzdravovaní, zmierňujú rozličné zápaly a zlepšuje trávenie. Urýchľuje spaľovanie tukov a zabraňuje tvorbe tukového tkaniva. Odvodňuje organizmus a zmierňuje opuchy. Pomáha pri črevných poruchách a hnačke. Odstraňuje starecké škvrny. Zvyšuje hladinu bielkovín v celom organizme. Okrem vitamínu B12 a E poskytuje aj ostatné vitamíny,…
Details
Egreš Účinné látky Obsahuje vitamíny A, B1 a B2, C, vápnik, fosfor, železo a rozpustenú vlákninu. Význam pre zdravie – zbavuje mozog jedovatých ťažkých kovov – čistí črevá a zbavuje ich odpadových látok – odvodňuje a pôsobí močopudne – zlepšuje využívanie bielkovín – podporuje rast vlasov a tvorbu zdravej kože – posiluje cievy a väzové…
Details
Hruška Účinné látky Hrušky sú ovocie s veľmi nízkym obsahom vitamínu C. Nezanedbateľný je však výskyt vitamínu B, a to hlavne pod šupkou. Hrušky obsahujú okrem vitamínov najmä vápnik, fosfor a ľahko stráviteľné cukry. Význam pre zdravie Ich plody alebo šťava sa používajú v ľudovom liečiteľstve pri obezite, močových kameňoch, vysokom krvnom tlaku. Varené a…
Details
Sú bohaté na tuk, ktorý tvoria nenasýtené mastné kyseliny. Znižujú cholesterol v krvi, podieľajú sa na tvorbe nervového tkaniva, podporujú tvorbu červených krviniek, blahodárne vplývajú na imunitný systém a pomáhajú pri anémii. Mali by ich jesť ľudia, ktorí majú problémy so srdcom a všetci tí, ktorých trápi vyčerpanie, podráždenosť, stres a depresia. Významne pomáhajú pri…
Details
Ryby: radia sa medzi najzdravšie potraviny – hlavne kvôli vysokému obsahu omega 3 mastných kyselín, tiež ako zdroj ľahko stráviteľných bielkovín, obsahuje veľa minerálov a vitamínov. Ryby si treba vyberať kvalitné – pokiaľ ich konzumujeme zriedka, nie je to možno až tak dôležité, pokiaľ sa však na ich konzumáciu tešíme častejšie – dôkladný výber netreba…
DetailsHrach – má vysoký obsah proteínov, minerálov a vitamínov – preto je vhodný pre tehotné a dojčiace ženy, – obsahuje foláty, ktoré zabraňujú porušeniu nervovej sústavy plodu, – je bohatý na vlákninu, kyselinu listovú, provitamín A a E, – hrach obsahuje všetko, čo prospieva nášmu srdcu, – má omladzujúce účinky vďaka kombinácii horčíka a nukleových…
Details