Sú nabité vitamínmi a minerálmi, sú vynikajúcim zdrojom vlákniny, bielkovín a antioxidantov a zároveň najbohatším zdrojom omega-3 mastných kyselín. Pomáha obmedziť bolesť kĺbov, pri chudnutí, chráni pred cukrovkou a srdcovými chorobami. Chia semienka obsahujú: – 2,5 krát viac bielkovín ako fazuľa – 3 krát viac antioxidantov ako čučoriedky – 3 krát viac železa ako špenát – 6 krát viac…
Details
Psyllium je zdrojom rozpustnej vlákniny, podobný vláknine, ktorá sa nachádza v obilovinách ako ovos a jačmeň, ale podobné mu je aj ľanové semienko. Je to vlastne semienko skorocela indický. V kvalitnej forme sa teda aj k nám dováža z Indie, ale aj Pakistánu… Psyllium optimalizuje pri pravidelnom užívaní fyziologickú funkciu tráviaceho traktu, predovšetkým hrubé…
Details
PARADAJKY: Povzbudzujú apetít a zažívanie a brzdia rast choroboplodných baktérií v črevnom trakte. Majú málo kalórií, avšak práve povzbudzovanie apetítu je dôsledkom toho, že ak ste v režime chudnutia, je vypočítaná ich presná dávka denne. Kálium znižuje krvný tlak. Okrem srdcovo-cievnych chorôb pomáha pri liečení rôznych porúch trávenia. Slúži ako odvodňovací prostriedok. Paradajky obsahujú…
Details
Polníček Účinné látky Obsahuje veľké množstvo vitamínu C – 1,5x viac ako citrón, ďalej vitamíny A a E, minerálne látky (draslík, horčík, železo, vápnik), betakarotén a tiež kyselinu listovú. Význam pre zdravie Polníček priaznivo pôsobí na posilnenie imunitného systému, aktivuje látkovú výmenu v bunkách a podporuje krvotvorbu. Bojuje proti únave a depresii, zvyšuje oddolnosť…
Details
Brokolic a karfiol – cenné poklady zdravia.Ako ich pripraviť, aby ste o tie vzácnosti na tanieri neprišli? BROKOLICA: Jedna 150g dávka brokolice obsahuje toľko vitamínu C ako dva pomaranče. Obsahuje tiež potrebnú dennú dávku vitamínu K. Bohatá je na vit. A, kyselinu listovú, vlákninu, mangán, vápnik, železo, vit. B… Pozrite si ju zblízka – brokolica…
DetailsMnohí z nás ani netušia, ako by sézam vo svojej kuchyni využili. A pri tom je nielen chutný, ale aj mimoriadne zdravý. Sézam je bohatým zdrojom nenasýtených mastných kyselín, ktoré sa však zahrievaním na vysoké teploty ničia. Okrem toho semeno sézamu obsahuje mnoho mangánu, medi a vápniku, taktiež je dobrým zdrojom vitamínu B1 a vitamínu…
DetailsMajú samé superlatíva. Konope poznáme predovšetkým ako omamnú látku. Ak však budete využívať semienka – zabezpečíte si tak prísun životne dôležitých minerálov a vitamínov. Unikátny je obsah esenciálnych mastných omega 6 a omega 3 kyselín. Konopný olej a semiačka ako jediné spĺňajú pomer týchto kyselín vhodný pre človeka /3-5 dielov omega 6 na 1 diel…
DetailsUž odpradávna slúžia ako zdroj potravín Indiánom a majú mnoho podôb. Najvýživnejšie semienka sú tie, ktoré práve vylúpnete zo slnečnice – takže ak na to bude príležitosť – neváhajte. Sú zdrojom bielkovín, zdravých tukov, zdrojom E vitamínu – účinného antioxidantu. Majú vysoký obsah vitamínu B a hlavne vitamínu K. Obsahujú minerály ako horčík, mangán, meď,…
Details
Jeseň je obdobím, kedy sa zásobujeme aj my na zimu. Okrem iného – aj kapusta je takým jesenným symbolom a naši predkovia boli veľmi múdry, keď sa na stoloch objavovala v rôznych podobách… Jej konzumácia viac chráni pred rakovinou a to až o 60% viac tých – ktorí ju majú na stole aspoň 2x týždenne,…
Details
Cukety, podobne ako iné tekvicovité rastliny (uhorky, tekvice, patizóny alebo melóny) sú najmä spočiatku na pestovanie dosť náročné rastliny. Klíčia len v teplej pôde a potrpia si aj na dostatočnú vlahu. Keď však už cuketa začne po piatich-šiestich týždňoch plodiť, je na nezastavenie a úrodu treba zbierať každý druhý-tretí deň. Kvitnutie a zakladanie plodov zvyčajne…
Details