Hliva ustricová na grile so zeleninovým šalátom   Ingrediencie:  hliva ustricová, 50 ml vývaru v prísnej fáze – v štvrtej možno zameniť sa kvalitné biele suché víno, čerstvá petržlenová vňať alebo bazalka, soľ, čerstvo mleté ​​farebné korenie, po prísnej fáze možno pridávať olej… Všetk suroviny zmiešame a napacujeme hlivu – môžeme ju takto nechať hodinku…

Details
huby a ich liečivé účinky

Huby

Huby môžu aj liečiť. Ich liečivá zložka glukán sa využíva mnoho storočí na liečbu alergie, astmy, aterosklerózy, nespavosti, infekcií, tuberkulózy, ako aj rakoviny. Huby sú súčasťou živej prírody a dnes sa vo veľkom pestujú aj ako poľnohospodárska plodina. Vyprážané bedle, mäso na dubákoch či hlivový guláš s haluškami potešia každého gurmána. Huby však majú významný…

Details