Šampiňonový RAW šalát

čerstvé šampiňóny olivový olej roztlačený cesnak drvený ľan sezam sušená bylinková zmes bazalka, petržlen, soľ, levanduľa nastrúhaná kôra z bio citróna lupienková morská soľ   Nepoužívajte odležané šampiňóny, ani moc mäkké a šupku pre istotu dajte dole ak ich nemáte z domáceho pestovania. Šampiňóny nakrájame na tenučké plátky, zalejeme olejom a posolíme. Pridáme ostatné ingrediencie,…

Details
cuketove tastičky

Cuketové taštičky plnené syrom

Cuketové taštičky plnené syrom Čo budeme potrebovať na tento lahodný zdravý recept? Ingrediencie:  feta alebo tofu, cuketa, jarná cibuľka, hlávkový sezónny šalát,soľ, bazalka, pažítka, tymián, cesnak, ľanový olej aleo avokádo umeo ocot alebo balzamico Postup: jarnú cibuľku nakrájame na tenké kolieska, do misky pridáme ocot, olej a koreniny – soľ, čierne korenie, bazalku, tymian…..pridáme syr…

Details
sulance raw

RAW šúľance plné zdravého tuku a dávky energie aj na chudnutie!

Metabolické šúľance s makom alebo orechami. A vraj chudnutie je trápenie a odriekanie! Kdeže?! Ak viete s kým a ako chudnúť, či budovať pevné svaly! Výborná a chutná alternatíva, ktrorá poteší nejedného z vás! Čo potrebujeme na dve porcie? Jedna totižto nebude stačiť! Také sú výborné! Vplývajú na zlepšenie nálady, pretože hormón šťastia sa nevytvorí…

Details

Pečená hliva ústricová so zeleninovou kašou, chipsy z hlivy.

Pečená hliva ústricová so zeleninovou kašou, chipsy z hlivy. Tentokrát sa pohráme s pečením hlivy ústricovej. Oba recepty rozhodne vyskúšajte. Sú chutné! 1. Pečená hliva ústricová Hliva: Na jednu porciu potrebujeme 120 – 160g hlivy, 2 strúčiky cesnaku, cibuľu – ak ju nemáte radi – nemusí byť, ak máte použite sušený medvedí cesnak, bylinky, soľ,…

Details
hliva_ustricova_recepty

Recepty z divokej ryže a hlívy ústricovej a shitaké.

Divoká ryža a hliva ústricová – recepty: Prvý spôsob ako si pripraviť chtné jedlo: Ayurvédske rizoto z divokej ryže a hlivy ústricovej: Ingrediencie: Porcia divokej ryže a hlivy ustricovej, zeleninový vývar 200ml, kvalitná soľ (himalájska, morská, kamená- bez prísad a chemickej úpravy), korenie podľa chuti – osobne odporúčam do tohto receptu garam masala, ale nemusí…

Details

Pikantná hliva ústricová na ražnom posúchu.

Metabolická pikantná hliva ústricová na posúchu. Na posúchu, či hrianke – to už necháme na vás. Mnohí volia ešte jednoduchší spôsob – knäckebroot! Posúch:  20g – 30g ražnej múky zmiešame s vodou – tak aby nám vzniklo ťahavé cestíčko, ochutíme soľou,korením,bylinkami,rascou …. a dáme na rozohriatú panvicu alebo plech a opečieme z oboch strán. Pikantná…

Details
avokado humus

Fit – Recept – avokádový hummus

Fit – Recept – avokádový hummus Čo tak vyskúšať niečo nové, sviežeho a zdravého? Avokádový hummus má okrem iného veľký obsah železa, vitamínu C, vlákniny, kvalitných bielkovín a tukov. Je ideálny ako dip k najrôznejším pokrmom i ako pohostenie na párty. Kto vyskúša, neoľutuje. ingrediencie 1 plechovka cíceru 2 stredne veľká zrelé avokáda 3 lyžice…

Details

Cuketové chipsy

Cuketové chipsy Porcia zeleniny – cuketa, šalotka Porcia bielkoviny napr. mäso, syry, ryby, hydina, strukoviny, vajíčka, huby… Prírodná soľ, čierne korenie mleté, strúčik cesnaku Cuketu nakrájať na 3-5mm plátky, osoliť a okoreniť. Šalotku a cesnak nakrájať (nemusí byť jemná). Olej (napr. kokosový, olivový, repkový, ghee) rozohriať na panvici, vhodná je vysoká teplota. Šalotku s cesnakom 2-3 min rýchlo opražiť…

Details

Losos na zeleninovom pyré

Losos s bylinkami na zeleninovom pyré Ingrediencie: 1/2 bio citrón, porcia lososa, soľ, čierne korenie, 2 PL nasekaných byliniek (petržlen, majorán, tymián) 75ml zeleninového vývaru, porcia zeleniny (petržlen, topinambur) Postup: Citrón umyť. Nastrúhať šupku tak aby sa nepoškodil samotný citrón. Šťavu vytlačiť. Rybu umyť v strudenej vode, osušiť v papierovej utierke, osoliť a okoreniť a…

Details