Ingrediencie:
1 až 2 cikly
½ avokáda
1 lyžička soli
1 hrnček šampiónov
štipka čierneho korenia
1 lyžička zázvoru
1,5 hrnčeka vody
Smotana na ozdobu
Príprava:
Všetky prísady rozmixujeme v mixéri 1-2 minúty. Pridáme teplú vodu, ktorá však nesmie prekročiť 42 stupňov Celsia. Polievku ozdobíme smotanou a oreganom.
Minerálna polievka s pórom a chilli na metabolizmus 2 stredné póry (pokrájané) 4 strúčiky cesnaku (rozdrvené) 4 mrkvy 4 stonky zeleru 3 menšie cukety 3 paradajky 2 hrnčeky mungo (adzuki) fazule 3 listy kelu 8 hrnčekov vody 1 malá čili paprička bez semienok (najemno) alebo menej (test pikantnosti ) Šťava z ½ citróna Soľ a…
DetailsDraslíková /krémová/ polievka 4 hrnčeky vody 4 stredné cukety 3 zelerové stonky, olúpané 1 hrnček zelených fazuliek, olúpaných 1 zväzok čerstvej petržlenovej vňate, nakrájané 3 stredné paradajky, nakrájané 3 strúčiky cesnaku 2 lyžičky morskej soli alebo 1 lyžica miso pasty 2 lyžičky sušeného tymiánu, rozmarínu, oregana alebo celé provensálske zmesi byliniek … Všetky ingrediencie okrem…
Details
Pikantná detoxikačná polievka 4 stonky zeleru,1 cibuľa, 1 zelená paprika, 5 hrstí čerstvých špenátových listov, 2 strúčiky cesnaku, ½ lyžičky kardamónu, ½ lyžičky sušeného zázvoru ,½ lyžičky drvenej rasce (rímskeho),1 lyžička sušenej mäty 1 l vody Štipka soli a čierneho korenia Privedieme vodu k varu a osolíme. Pridáme nakrájanú cibuľu, papriku, zeler a špenát a…
DetailsCuketovo – feniklovo – amarantová polievočka Ingrediencie : 1 stredne veľká cuketka, 1 fenikel – koreň, amarantové perličky, 2 ks - klinčeka celého , kardamon na špičku noža, ¼ čajovej lyžičky bertrámu, ½ čajovej lyžičky feniklu celého, ½ čajovej lyžičky soli, ½ čajovej lyžičky mletej rasce, 1 celý muškátový oriešok, 1/4 čaj. lyžičky mletého…
Details
Detoxikačné polievky na chudnutie a očistu čriev. Obdobie, kedy opäť uvažujete o detoxe, chudnutí, vyprázdnení čriev? Očistná polievka vhodná na vyprázdnenie čriev a podporu chudnutia a ozdravenia. Suroviny: 1/2 šálky nakrájaného karfiolu, 1/2 šálky nakrájanej brokolice, 1/2 šálky nakrájaného petržlenu, 1/2 šálky nakrájanej mrkvy, 1/2 šálky nakrájaného zeleru, 1/2 šálky nakrájanej cukiny, čerstvý zázvor, 1/3…
Details
2 hrnčeky hrachu, 1/4 hrnčeka čerstvej mäty, 2 väčšie zemiaky, 1,5 l zeleninového vývaru, 1 cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, olivový olej, soľ a korenie. V hrnci na rozohriatom oleji orestujteme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme nadrobno pokrájaný cesnak, hrášok a nakoniecpokrájané zemiaky a mätu. Podlejeme zeleninovým vývarom a necháme variť, kým suroviny v polievke nezmäknú. Keď…
DetailsZahrievacia polievka 2 šálky pokrájanej brokolice alebo karfiolu 1 avokádo alebo 1/2 šálky kešu alebo 3 lyžice mandľového masla 1/2 šálky naklíčené slnečnica 3-4 šálky teplej vody (nie vriacej) 1 lyžica panenského olivového oleja 2 lyžičky kajenského korenia (chilli) 1 lyžička Himalájske korenené soli “Africká Harisa” Všetky ingrediencie rozmixujte najemno. S ervírujte posypané čerstvou nakrájanou…
Details
Gazpacho 4 šálky pokrájaných paradajok 1 menšia šalátová uhorka 1 veľká červená paprika 1 veľká červená cibuľa 1/4 šálky panenského olivového oleja 1/4 šálky citrónovej šťavy 5 strúčikov cesnaku lyžička rímskej rasce štipka Himalájske alebo morskej soli štipka čierneho korenia zväzok koriandra Všetky ingrediencie rozmixujte najemno okrem koriandra. Ten pokrájajte najemno a vmiešajte až do…
DetailsHovädzí guláš Na jednu porciu potrebujeme : Každý vyberá hmotnosť a druh mäsa podľa svojho jedálneho plánu. Hovädzie mäso 120 g, porcia zeleniny : paštrnák , topinambur – hovoríme mu aj židovský zemiak, červená paprika, cibuľka môže byť menšia červená ( cca 135 – 205g ), korenie : soľ peper, paprika, , majoránka, cesnak alebo iné…
Details