Grilovaný syr s chrumkavou cviklou a šalátom Ľahučký obed v podobe grilovaného syra? Prečo nie?! Potrebujeme: porciu kozieho syra, porcia cvikle, cviklové alebo rukolové listy, ak už nie ste v prísnej fáze aj niektorý z rastlinných za studena lisovaných olejov. Syr a cviklu nakrájame na plátky, buď ugrilujeme, alebo zapečieme v rúre. Odporúčam prikryť,…
Details
Figy so šunkou a kozím syrom 2 zrelé figy,1 malý čertsvý kozí syr – 30g 2 ČL balzamového octu soľ,čerstvo pomleté čierne korenie 3 plátky šunky serrano – 40g 2 stonky bazalky Figy opatrne umyjeme,osušíme,rozkrojíme na šestiny a spolu s kozím syrom poukladáme na tanier.Pokvapkáme balzamovým octom,troška osolíme a ochutíme čerstvo pomletým čiernym korením……
Details
Cuketové taštičky plnené syrom Čo budeme potrebovať na tento lahodný zdravý recept? Ingrediencie: feta alebo tofu, cuketa, jarná cibuľka, hlávkový sezónny šalát,soľ, bazalka, pažítka, tymián, cesnak, ľanový olej aleo avokádo umeo ocot alebo balzamico Postup: jarnú cibuľku nakrájame na tenké kolieska, do misky pridáme ocot, olej a koreniny – soľ, čierne korenie, bazalku, tymian…..pridáme syr…
DetailsDomáci balkánsky syr 250 g Tvrdého tvarohu na strúhanie 100 g morskej soli 1 l vody V miske s viečkom zmiešame soľ s vodou, kým sa nerozpustí. Do soľnej kupele naložíme tvrdý tvaroh, musi byť ponorený. Zavrieme viečko a misku dáme do Chladničky na 4 dni až týždeň …podľa toho ,či ho chceme mať slanší…
DetailsŠalát z čerstvého syra Potrebujeme : cherry paradajky, papriku, ľadový šalát, cottage ceese (môže byť aj kozí alebo ovčí) červenú cibuľku, čierne korenie.Všetkú zeleninu si nakrájame, osolíme morskou soľou , okoreníme, a na vrch podávame cottage cheese, ak dávame kozí aalebo ovčí syr tak mierne okoreníme. Dobru chuť! Ovčí syr s cibuľkou a baklažánom Potrebujeme : ovčí…
Details
Táto pomazánka patrí medzi rýchle a ľahké recepty – zvládnete ju kedykoľvek a aj po namáhavom dni. Stačí ak porciu jogurtu zmiešate s čerstvým syrom, nastrúhate chren, nakrájate požítku a necháte chvíľu postáť. Nanesiete na chlebíky a pochutnať si môžete nie len vy, ale aj rodina.
Ovčí syr – aké ľahké chudnutie! Kombinácia melónu alebo aj iného ovocia so syrom je overená aj u najnáročnejších gurmánov. Okrem melónu môžete použiť hrozno a samozrejme rukolu, žeruchu alebo inú zeleninu, nešetríte bylinkymi – doprajte si strik zo suchého biovína! Táto alternatíva jedla je ľahko stráviťeľná a zároveň s dostatočným množstvom bielkovín, ktoré telo…
Details
Kombinácia syra s troškou orechov obohatí jedálniček. Ak máte po ruke ružové lupienky – originalita šalátu je dokonalá. Harmónia chuti sa tak postará o pôžitok z jedla pri chudnutí. Rukolu, paradajky, šalát poľníček a k tomu čerstvý syr ….. mňam! Aj vám dobrú chuť!
Špenát s čerstvým syrom Čerstvý špenát poriadne umyjeme a necháme odkvapkať, pridáme 1-3 polievkové ližice čerstvého zeleného hrášku, alebo strukov, nadrobno nakrájanú cibuľku a porciu syra podľa chuti. Pripraviť si môžeme zálievku – pokiaľ sme v prísnej fáze: 1 polievkovú lyžicu umeo octu alebo jablčného bio octu, 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy a mätu podľa…
Details