Nie je múka ako múka
Kukurica
Už len to, aby sme dobre videli z nej robí výnimočnú potravinu. Vysoký obsah luteínu a zeaxantínu, karotenoidov, vysoký obsah minerálov a vlákniny ….. napriek tomu je pomerne často označovaná za potravinu nevhodnú do diét. Napriek tomu všetkému by ste mali o nej vedieť, že glykemický index má nižší ako ryža, zemiaky!
Mladé kukuričné klásky sú pochúťkou, ktorá sa viac hodí do kategórie zeleniny a ako príloha mäsu, alebo súčasť šalátov je výborná!
Jej obrovskou výhodou je, že neobsahuje lepok!
About the author
.... s nami stúpate na výslnie!
Podobné
