Cviklová polievka
Minerálna polievka s pórom a chilli na metabolizmus
2 stredné póry (pokrájané) 4 strúčiky cesnaku (rozdrvené) 4 mrkvy 4 stonky zeleru 3 menšie cukety 3 paradajky 2 hrnčeky mungo (adzuki) fazule 3 listy kelu 8 hrnčekov vody 1 malá čili paprička bez semienok (najemno) alebo menej (test pikantnosti ) Šťava z ½ citróna Soľ a korenie
Rozohrejeme hrniec a pridáme pór, cesnak a chilli papričku. Znížime teplotu a restujeme 5 minút, stále premiešavame. Pridáme nakrájanú mrkvu a zeler a restujeme ešte 3 minúty. Pridáme vodu, paradajky a fazuľu a varíme na miernom ohni približne 25 minút. 5 minút pred koncom pridáme kel nakrájanú na rezance a cuketu na kocky. Potom vypneme, pridáme citrónovú šťavu, soľ a korenie.
About the author
.... s nami stúpate na výslnie!
