Avokado

Mrkva – výborná na chudnutie, zdravé recepty a dzerty pre deti!
Jedna stredne veľká mrkva denne pomáha zmierňovať zápalové procesy, upravovať hladinu hormónov a činnosť pečene.
Surový koreň je bohatý na obsah unikátnych druhov vlákniny, ktoré napomáhajú ľudskému telu ľahšie sa zbavovať toxínov. Navyše, mrkva funguje ako prírodné solárium. Ak z nej chce človek vyťažiť čo najviac betakaroténu, má ju tepelne spracovať. Po skonzumovaní surovej mrkvy sa do tela vstrebú iba tri percentá betakaroténu, kým po varení, či dusení mrkva uvoľní až 39 percent betakaroténu.
Mrkva je okrem toho významným zdrojom provitamínu A, teda karoténu. Okrem toho obsahuje aj vitamíny B, C, D, E a K, z minerálov vápnik, horčík, železo, fosfor, kremík a síru.