Kupujete čerstvé ryby! Držte sa týchto 5 pravidiel!
Pstruh v alobale
Potrebujeme : pstruha (hmotnosť má každý vo svojom individuálnom pláne), cukina, citrón, morská alebo bylinková soľ, čierne korenie, bazalka.
Pstruha si umyjeme, z vnútra v strede po stranách jemne osolíme, okoreníme podľa vlastnej chuti. Na alobal si poukladáme zeleninu mrkvu, karfiol, jemne podlejeme olivovým olejom, a položíme naňho pstruha, zabalím dáme o rúry upiecť. Medi tým si nakrájame baklažán na plátky a ugrilujeme z oboch strán do zlatista. Z baklažánu nám vznikne zdravá a chutná príloha k rybe. Tento recept je vhodný aj na grilovačky a opekačky, lebo takto si viete pstruha pripraviť aj v pahrebe. Na záver môžem takto pripraveného pstruh jemne pokvapkať citrónovou šťavou. Dobrú chuť
About the author
.... s nami stúpate na výslnie!
Podobné
