Medvedie šampióny
- čerstvé šampiňóny
- olivový olej
- roztlačený cesnak
- drvený ľan
- sezam
- sušená bylinková zmes bazalka, petržlen, soľ, levanduľa
- nastrúhaná kôra z bio citróna
- lupienková morská soľ
Nepoužívajte odležané šampiňóny, ani moc mäkké a šupku pre istotu dajte dole ak ich nemáte z domáceho pestovania. Šampiňóny nakrájame na tenučké plátky, zalejeme olejom a posolíme. Pridáme ostatné ingrediencie, môžete dochutiť aj sezamovým raw olejom, príjemne doplní a vyzdvihne chuť hríbikov.
Takýto šalát môžete zjesť do dvoch dní, uložíme do chladničky. Super je aj s bryndzou na hrianke, alebo s kuskusom a zeleným šalátom. Alebo na párty hubky 
About the author
.... s nami stúpate na výslnie!