Draslíková polievka

Draslíková /krémová/ polievka 4 hrnčeky vody 4 stredné cukety 3 zelerové stonky, olúpané 1 hrnček zelených fazuliek, olúpaných 1 zväzok čerstvej petržlenovej vňate, nakrájané 3 stredné paradajky, nakrájané 3 strúčiky cesnaku 2 lyžičky morskej soli alebo 1 lyžica miso pasty 2 lyžičky sušeného tymiánu, rozmarínu, oregana alebo celé provensálske zmesi byliniek … Všetky ingrediencie okrem…

Details

Domáci balkánsky syr

Domáci balkánsky syr 250 g Tvrdého tvarohu na strúhanie 100 g morskej soli 1 l vody V miske s viečkom zmiešame soľ s vodou, kým sa nerozpustí. Do soľnej kupele naložíme tvrdý tvaroh, musi byť ponorený. Zavrieme viečko a  misku dáme do Chladničky na 4 dni až týždeň …podľa toho ,či ho chceme mať slanší…

Details
soja

Strukoviny

STRUKOVINY Patria sem hrach, šošovica, fazuľa, bôb, cícer a sója…..  Tieto bôbovité zázraky sú bohatým zdrojom rastlinných bielkovín, škrobu, vlákniny, esenciálnych mastných kyselín, vitamínov a minerálnych látok. Zo všetkých produktov rastlinného pôvodu sú strukoviny najbohatším zdrojom bielkovín. Podľa výživových tabuliek sa v 100 g surových strukovín nachádza v priemere približne 25 g bielkovín (25 %) a dosť významnou výnimkou je…

Details
mangovy puding

Mangový nevarený puding z mandľového mlieka alebo z mandelády

Mangový nevarený puding z mandľového mlieka alebo z mandelády Porciu mandľového mlieka (pre RAW verziu si vyrobte mlieko zo semien mandlí, porcie manga, ½ vanilkového struku – pre lahodnú vanilkovú chuť ….  Dobrý mixér – šľahač, pre prípadné dosladenie, môžete v 3. – 4. fáze programu použiť napr. datľový sirup,agáve POSTUP Do mixéra s vysokými otáčkami…

Details
zdravie našich deti

Zdravá výživa deti

7 tipov ,čo môžme urobiť pre zdravie svoje i svojich detí Nesprávna výživa v detstve môže v neskoršom veku viesť k obezite, riziku vzniku srdcových a cievnych ochorení a alergiám. Jedzte SKUTOČNÉ PRIRODZENÉ POTRAVINY a také dávajte aj svojim deťom, ideálne tie, ktoré prešli minimálnym priemyselným procesom spracovania. Nájdite si skutočne preverený zdroj, dobrého dodávateľao ktorom viete, že dbá na…

Details
mufin

Fittnes proteínový koláč – chudnutie a chuť na sladké.

Zdravý fittnes proteínový koláč – chudnutie, ktoré chutí! Výborný fittnes dezert, ktorý okrem úžasnej chuti poskytne vášmu telo dávku aminokyselín, kvalitného tuku a vlákniny. Zasýtete tak nie len chuť na sladké, ale skutočne aj žalúdok tak, aby efektivita tréningu nebola narušená – práve naopak. Potrebujeme: 120 g ryžovej múky, 80 g mletého maku /úžasný zdroj…

Details
zdraveranajky

Zdravé raňajky z mandlí,semiačok a rastlinného mlieka.

Zdravé raňajky z mandlí,semiačok a rastlinného mlieka. Výborná kombinácia zdravých rastlinných bielkovín a tukov v podobe mandlí a semiačok. Sacharidy v podobe sušených malín a jahôd, alebo čerstvého strúhaného jablka. Potrebujeme: slnečnicové semiačka a strúhané mandle /môžu byť aj iné orechy/, málinko kokosového tuku, škoricu, kokos, na hrubo postrúhané jablko alebo sušené maliny, ovocie. Podľa…

Details
mandlove_mlieko

Ako si vyrobiť domáce mandľové mlieko?

Mandľové mlieko = metabolická,acidobázická rovnováha. Stravovať sa zdravo a prispieť k tomu svojími šikovnými rukami vás bude tešiť a nadchýňať – hlavne ak zistite, že na to potrebujete málo času a energie. Tento recept na domáce mandľové mlieko vám oživí jedálniček, dodá energiu,vitamíny,minerály a oceníte aj jeho dlhodobý efekt zasýtenia. Má nízky glykemický index a…

Details
 Avokádo s miešanými vajíčkami

Zdravé raňajky – vajíčka s avokádom

Avokádo s miešanými vajíčkami Štart do nového dňa a zdravé raňajky na tanieri – bielkoviny a kvalitné tuky v podobe zdravého avokáda a vajíčok, ak máte dostupnosť k prepeličí – odporúčame práve tie – nakoľko neobsahujú cholesterol, ak nie aj slepačie sú fajn – sú zdrojom kvalitných aminokyselín a omega 3 kyselín. Sacharidy môžeme doplniť…

Details