Nekvasený ražný chlieb

Nekvasený ražný chlieb 1kg ražnej múky 1/2 l acidofilného mlieka 1 čl soli 2 čl sódy bikarbóny (neprežeňme množstvo, inak bude chlieb cítiť za sódou) Vypracujeme cesto. Ak sa nám zdá cesto tuhé, môžeme pridať trocha vlažného zeleného čaju. A dáme mu formu nízkeho bochníka. Keďže cesto nevyrastie, aby sa prepieklo. Rozohrejeme rúru na 220 stupňov…

Details
mufin

Fittnes proteínový koláč – chudnutie a chuť na sladké.

Zdravý fittnes proteínový koláč – chudnutie, ktoré chutí! Výborný fittnes dezert, ktorý okrem úžasnej chuti poskytne vášmu telo dávku aminokyselín, kvalitného tuku a vlákniny. Zasýtete tak nie len chuť na sladké, ale skutočne aj žalúdok tak, aby efektivita tréningu nebola narušená – práve naopak. Potrebujeme: 120 g ryžovej múky, 80 g mletého maku /úžasný zdroj…

Details
mandlove_mlieko

Ako si vyrobiť domáce mandľové mlieko?

Mandľové mlieko = metabolická,acidobázická rovnováha. Stravovať sa zdravo a prispieť k tomu svojími šikovnými rukami vás bude tešiť a nadchýňať – hlavne ak zistite, že na to potrebujete málo času a energie. Tento recept na domáce mandľové mlieko vám oživí jedálniček, dodá energiu,vitamíny,minerály a oceníte aj jeho dlhodobý efekt zasýtenia. Má nízky glykemický index a…

Details
Alzheimerova_choroba

Zdravá výživa – prevencia a zmiernenie príznakov Alzheimerovej choroby.

Zdravá výživa – prevencia a zmiernenie príznakov Alzheimerovej choroby. Alzheimerova choroba je nevyliečiteľná porucha mozgu,  ktorá poškodzuje nie len mozog ale aj mentálne funkcie. Prejavuje sa celkom nenápadne, a postupne dochádza k zhoršovaniu krátkodobej pamäti a schopnosti rozhodovať. V pokročilom štádiu je to strata reči , pamäti , zmena povahy , správania sa, odmietanie komunikácie, strata funkcie močového mechúra…

Details
zdravy_dezert_avokado

Zdravý dezert

(Ne)pečený dezert vhodný na chudnutie a RAW. Tento dezert je nenáročný a ulahodí aj náročným. Vhodný je pre všetkých, ktorí myslia na svoje zdravie, je vhodný  aj pre fitness vyznávačov! Ako zdroj kvalitných bielkovín využijeme v základe semiačka, rôzne druhy orechov alebo mandle …. Obmieňať to môžeme podľa vlastnej vôle, potrieb a možností. Miesto krému…

Details
antioxidanty

Antioxidanty! Naozaj platí – čím viac, tým lepšie???

ANTIOXIDANTY! Ako ich definovať a ako im rozumieť? Sú pomerne často spomínané a sú protikladmi voľných radikálov, ktoré významne poškodzujú organizmus, tým že poškodzujú bunky vo vnútri tela. Podobá sa to párovému súžitiu Antioxidanty si žijú pekne v páre a voľný radikál sa snaží na jedného z tohto páru “nalepiť” Ak sa mu to podarí,…

Details
sacharidy s nízkym glykemickým indexom

Sacharidy a glykemicky index potravín. Potraviny s nízkym glykemickým indexom.

Sacharidy a glykemicky index potravín zohrávajú pri štiepení stravy výraznú a dôležitú úlohu! Vyberať si potaviny s nízkym glykemickým indexom sa opláca Čo to ten glykemický index vlastne je?? Glykemický index – Tento index vyjadruje rýchlosť za akú sa sacharidy obsiahnuté v potravine premenia v tráviacom trakte na glukózu , ktorá sa potom dostáva do…

Details
zdrava_vyziva

Tekvicové semiačka s mandľami – rýchly recept na mandeládu!

Recept z tekvicových semiačok a mandlí. Tento recept je veľmi jednoduchý, chutný a predovšetkým zdravý! Vhodný je pre deti i dospelých, dokonca aj ako základ pre diétne programy, na zdravé a rýchle chudnutie,na budovanie a udržanie si svalovej hmoty, pre milovníkov RAW stravovania, vegetariánov a všetkých rozumných ľudí! A to ste, však? Prečo? Kombinácia rastlinných…

Details