Ingrediencie:
1 až 2 cikly
½ avokáda
1 lyžička soli
1 hrnček šampiónov
štipka čierneho korenia
1 lyžička zázvoru
1,5 hrnčeka vody
Smotana na ozdobu
Príprava:
Všetky prísady rozmixujeme v mixéri 1-2 minúty. Pridáme teplú vodu, ktorá však nesmie prekročiť 42 stupňov Celsia. Polievku ozdobíme smotanou a oreganom.
Fit šalát Ingrediencie: 2 mrkvy ½ červenej papriky 1 jablko ½ brokolice 30 g slnečnicových alebo píniových semiačok 2 lyžice olivového oleja 1 lyžicu medu alebo agáve 1 lyžička raw horčice ½ lyžice bylinkovej alebo morskej soli ½ hrnčeka raw horčice Príprava: Všetko, okrem ½ hrnčeka horčice, rozmixujeme v kuchynskom robote na stredne veľké kúsky. Servírujeme…
DetailsIngrediencie:
10 šampiónov
½ pesta z medvedieho cesnaku alebo bazalkového pesta
čerstvá bazalka
Príprava:
Zo šampiónov odstránime nožičky a trochu vnútrajšku pomocou malého nožíka. Šampióny naplníme pestom a ozdobíme lístkom bazalky. Je možné vyrobiť ďalšie druhy s iným pestom a pod.
Syrom plnené huby a paradajky Ingrediencie: 12 šampiónov 4 paradajky čerstvá bazalka čierne korenie Ingrediencie na syr: ½ hrnčeka rozmixovaných makadamových orechov ½ hrnčeka rozmixovanych kešu orechov ¼ lyžičky soli ¼ hrnčeka vody ½ lyžice nasekaných čerstvých byliniek (oregano, tymián, bazalka) Príprava: Odkrojíme hornú časť paradajok a lyžičkou vydlabeme vnútro. Na šampiónoch odrežeme nožičku. Rozmixujeme suroviny na…
DetailsKoktejl mango-malina Ingrediencie: 150 g malín 2 manga Šťava z 3 pomarančov 2 lyžice kokosového masla alebo kokosu Príprava: 1. Mango ošúpeme, nakrájame na kúsky a vložíme do mixéru. Pridáme maliny, šťavu u pomarančov a kokosové maslo. 2. Všetky suroviny dobre vymixujeme . Toto smoothie sa vyznačuje vynikajúcou kombináciou exotickej a kyslej chuti a výborne nasýti. Tip: Ak použijeme šťavu len…
DetailsIngrediencie:
1 ananás
4 banány
Šťava z 3 pomarančov
2 lyžice Acai prášku
Príprava:
Všetky suroviny spolu dobre zmixujeme.Nápoj nalejeme do pohárov a navrch posypeme trošku Acai prášku. Ozdobíme mätou.
Brokolicová polievka s púpavou Ingrediencie: ½ brokolice ½ avokáda Hrsť púpavy vrátane kvetov 1 strúčik cesnaku 3 lyžice mandľového pyré (dá sa nahradiť ¼ pohára namočených kešu orechov) ½ lyžičky soli 3 poháre teplej vody Čierne korenie Štipka kajanského korenia Kúsok zázvoru 2-3 veľké šampióny ½ pohára dopredu napočených sušených paradajok ½ červenej papriky 2 paradajky…
DetailsŠpagety s bylinkami a hubami Ingrediencie: 3 mladé cukety ½ lyžičky soli 250 g sezónnych húb 3 lyžice sojovej omáčky 1 paprika ½ pohára mandľovej pasty Čerstvé bylinky na ozdobu Príprava: Z cukiet nakrájame špagety, osolíme ich, dáme odležať a občas ich premiešame. Huby očistíme a nakrájame, dáme do misy, pokvapkáme sojovou omáčkou a premiešame. Nakrájame papriku a bylinky. Vodu z hub a cukiet…
Details
chutné rizoto s kurkumou - na kokosovom oleji orestujeme cibuľku a kurkumu, pridáme ryžu, podlievame zeleninovým vývarom a sústavne premiešavame. V závere pridáme lyžicu tamari omáčky a podľa potreby dochutíme. Ryžu dáme do formy a zatiaľ si na vedľajšej panvici zľahka orestujeme šunku, cibuľku, poprípade cesnak – poprekladáme kôpku ryže a doplníme listovou zelenininou alebo rukolou.…
Details