Mrazenie potravín

Pravidlá pri mrazení potravín: mrazené potraviny po rozmrazení už nezmrazujte mrazte rýchlo, rozmrazujte pomaly (teplotný šok môže ubrať na chuti, rozmrazujte najlepšie v chladničke v dostatočnom predstihu pred konzumáciou) mrazené ovocie a zelenina vydržia určite do nasledujúcej sezóny, teda 12 mesiacov. Len či vám zásoby toľko skutočne vydržia Pri mrazení si zaveďte farebné mikroténové vrecká, aby ste nemuseli…

Details

Ako skladovať zeleninu, aby vydržala čo najdlhšie

Ako skladovať zeleninu, aby vydržala čo najdlhšie … Hlávkový šalát by sme mali jesť čo najčerstvejší (ideálne rovno zo záhradky). Ak si šalát kupujete, zoberte si do zásoby na tri, maximálne štyri dni, ale umývate si len to, čo zjete hneď. Hlávkový šalát by nemal byť skladovaný ani mokrý, ale ani úplne suchý. A čím…

Details
sereday

Chudnutie a zdravá výživa nám zmenila život! Schudli sme 30 kg!

Omladli sme, nadobudli vitalitu,schudli… o 30 kg O K-Vitale sa dozvedela manželka od kolegýň. V našom okolí sa začalo meno Karin spomínať častejšie, stretli sme spokojných klientov a to nás posilnilo v myšlienke navštíviť centrum a nechať si poradiť tiež: Keďže s vekom pribúdajú problémy, ktoré súvisia s telesnými i hormonálnymi zmenami a okrem zdravia…

Details

Účinky čínskej medicíny podľa ročných období

Účinok ročných období podľa čínskej medicíny Jar obdobie znovuzrodenia – všetko sa otvára energii, ktorá narastá s teplejšími dňami jesť sladké jedlá – mrkvu, med, ďatle, sladový cukor nejesť kyslé Leto obdobie aktivity a rastu jesť ľahšie jedlá – najmä melóny a rôzne druhy zeleniny, napr. paradajky a uhorky Jeseň čas úrody, odychu po letnej…

Details
strukoviny

Ako správne variť celozrnné obilniny

Ako správne variť celozrnné obilniny Najväčším prínosom celozrných obilnín je, že sú komplexným zdrojom sacharidov -  zdrojom energie pre naše telo a myseľ.Celé zrno je najsiľnejšou potravinou na ich očistu. Okrem toho sú obilniny zdrojom bielkovín, telu prospešných tukov, vitamínov a minerálov. 1. Každú obilninu najprv preberieme – odstránime kamienky a zlé zrná. 2. Premyjeme…

Details
kôpor

Kôpor

Kôpor Kôpor sa používa najčastejšie ako korenie do jedál. Použiť ho môžete na dochutenie polievky, mäsa, omáčky, nátierky, zaváranín, slaných koláčov alebo prívarkov. Kôpor je najlepšie používať čerstvý, ak však túto možnosť nemáte, tak Vám postačí aj sušený alebo čerstvý uchovaný v mrazničke (keď ho budete potrebovať tak ho vyberiete z mrazničky a použijete ako čerstvý Kôpor obsahuje…

Details
fazuľa

Fazuľa

Fazuľa   Fazuľa pomáha znižovať hladinu cukru v krvi, najmä pri cukrovke. Pôsobí iba ako podporné liečivo. Okrem toho sa fazuľa používa pri zápaloch obličiek a močového mechúra, pri obličkových kameňoch,  pri liečbe dny a reumatizmu i na znižovanie vysokého krvného tlaku. Vysoká stráviteľnosť fazule podporuje jej využitie organizmom. Organizmus zužitkuje z fazule menej proteínov…

Details
liečivé bylinky a korenie-radka

Bylinky a zdravie

Rozmarín Ako liek pôsobí v mastiach a v inhalačných roztokoch. V ľudovom liečiteľstve ho považovali za stimulátor krvného obehu, používal sa pri liečbe astmy, bolestiach hlavy alebo nervového vypätia. V kuchyni sa ním ochucujú napríklad pečené mäsá. Saturejka Ako liek pôsobí proti preháňaniu a nadúvaniu. Ako príchuť sa používa do šalátov. Je vhodná k rybám. Mäta pieporná…

Details