K-vital » Radka Kunova

Mlieko – intolerancia na mlieko

Radka Kunova — Mon, 16 May 2016 10:06:20 +0000

INTOLERANCIA NA MLIEKO

Intolerancia laktózy ako aj alergia na bielkovinu kravského mlieka majú spoločného menovateľa, v obidvoch prípadoch ide o nežiaducu reakciu na konzumovanú potravinu. V prípade intolerancie laktózy ide však o poruchu trávenia, zatiaľ čo u alergie na bielkovinu kravského mlieka o nežiaducu reakciu imunitného systému.

Ktoré zo symptómov sú prejavom intolerancie na mlieko?

Ak je v organizme nedostatok enzýmu laktázy, potom sa schopnosť absorbovať laktózu z mlieka výrazne znižuje a prejavuje sa symptómami ako napr. nadúvanie, plynatosť, hnačka a bolesti brucha.

Čo je intolerancia na laktózu?

Intolerancia na laktózu je neschopnosť tela absorbovať laktózu – mliečny cukor do tráviaceho traktu. Ak sa laktóza nesprávne vstrebe, začne kvasiť a dochádza k bolestiam brucha, nafúknutému žalúdku, škvŕkaniu, plynatosti a hnačke. Laktóza je disacharid, ktorý pozostáva z dvoch iných naviazaných cukrov. Aby mohla byť laktóza absorbovaná, musí sa rozdeliť dva menšie cukry a to enzýmom, ktorý sa nazýva láktáza, ktorý je prítomný v sliznici tenkého čreva. Ak sú hladiny tohto enzýmu nízke alebo žiadne, potom rozdelenie nenastáva a fermentáciou laktózy dochádza k vzniku baktérií v hrubom čreve. Činnosť laktázy je najvyššia u bábätok a postupne klesá ako klesá v strave príjem mlieka. Niektorí ľudia môžu mať veľmi nízku úroveň laktázy a pritom nemajú žiadne symptómy. Príčina tohto je zatiaľ neznáma. Pre klinickú diagnózu je potrebný test na intoleranciu laktózy, vodíkový dýchací test alebo test kyslosti stolice.

Ktoré sú hlavné mliečne proteíny?

Celková bielkovinová skladba mlieka pozostáva z viacerých špecifických proteínov. Primárne je to skupina kazeínov. Všetky ostatné proteíny nájdené v mlieku sú zoskupené pod názvom srvátkové bielkoviny. Hlavné srvátkové bielkoviny kravského mlieka sú beta-laktoglobulín a alfa-laktalbumín.

Ak mi vyjde pozitívne kravské mlieko, znamená to, že som intolerantný na laktózu?

Nie. Neznášanlivosť laktózy je neschopnosť tráviť laktózu, hlavné cukry nájdené v mlieku. Je to spôsobené nedostatkom enzýmu laktázy, ktorý sa vytvára v bunkách sliznice tenkého čreva …

Liečba alergie na bielkovinu kravského mlieka spočíva v eliminácii tohto alergénu zo stravy …

Čo je to intolerancia laktózy?

Intolerancia laktózy je následok nedostatočnej produkcie enzýmu laktáza v tenkom čreve človeka. Intolerancia môže byť primárna – následok prirodzeného úbytku produkcie enzýmu laktáza s pribúdajúcim vekom (spravidla nevratný stav), sekundárna – následok gastroenterologických problémov napr. hnačky (vratný stav), alebo veľmi zriedkavo aj vrodená.

Čo je to alergia na mlieko?

Alergia je reakcia imunitného systému, v tomto prípade na mliečnu bielkovinu. Netreba si zamieňať alergiu na mliečnu bielkovinu s intoleranciou laktózy. Ľudia alergickí na mlieko sa musia vyhýbať aj aj fermentovaným mliečným výrobkom (jogurt, tvrdý syr) ale aj bezlaktózovým mliečnym výrobkom, a tiež im nepomôžu enzymatické prípravky na báze laktázy. Alergia na mlieko sa však vyskytuje nepomerne menej často ako intolerancie laktózy.

Aké sú symptómy intolerancie laktózy?

Príznaky neznášanlivosti mliečneho cukru závisia od množstva konzumovaného mliečneho cukru a tiež od stupňa laktózovej intolerancie – prahu, do ktorého tolerujete mliečny cukor. Len keď prekročíte svoju prahovú dávku mlieka v potrave, rozvinú sa niektoré z symptómov, nafukovanie, bolesti a kŕče brucha, pálenie záhy alebo hnačka. Tieto symptómy sa väčšinou prejavujú do dvoch hodín od konzumácie mliečneho cukru – laktózy. U každého jedinca môže byť ich výskyt, priebeh a intenzita rôzne.

Čo je to laktáza?

Laktáza je enzým, ktorý štiepi laktózu na jednotlivé cukry glukózu a galaktózu, ktoré sú na rozdiel od zloženého cukru – laktózy priamo stráviteľné. Laktázu produkujú klky v tenkom čreve. Keďže sa laktóza vyskytuje najmä v mlieku, u väčšiny cicavcov, vrátane človeka klesá produkcia enzýmu laktáza s vekom ako následok nepravidelnej konzumácie mlieka.
Ako zistíte, či trpíte intoleranciou laktózy?
Intolerancia laktózy sa dá zistiť niekoľkými spôsobmi. Váš lekár Vám ju vie zistiť z krvi – meria sa glykémia po požití laktózy, alebo analýzou dychu po požití mlieka. V prvom prípade je človek intolerantný ak hodnoty glykémie nestúpajú, teda cukor telo neabsorbuje, v druhom prípade naopak je človek intolerantný ak výdychový test preukáže stopy vodíka. Existuje však aj jednoduchý a dostatočne spoľahlivý test, ktorý si môžete urobiť doma sami. Po niekoľkých dňoch, kedy vylúčite zo stravy mlieko a mliečne jedlá, urobte si test najlepšie cez voľný deň tak, že nalačno vypijete 3-4 dcl mlieka. Ak do dvoch hodín pocítite niektorý zo symptómov, je vysoko pravdepodobné, že trpíte intoleranciou laktózy.

Aký je výskyt intolerancie laktózy?

Ľudské telo je geneticky naprogramované tráviť mlieko počas ranného detstva v čase dojčenia, kedy je úroveň produkcie laktázy na najvyššej úrovni. Intolerancia laktózy je úplne bežný stav, ktorý spravidla postupne prichádza s pribúdajúcim vekom. V stredo a východoeurópskych krajinách je 20% populácie s rôznym stupňom neznášanlivosti mliečneho cukru.

Kde všade nájdeme laktózu?

Jediným prirodzeným zdrojom laktózy je mlieko vo všetkých formách a následne mliečne výrobky ako napr. syry, jogurty, tvaroh, smotana, maslo, pudingy, zmzliny, nanuky apod. Obsah laktózy v týchto potravinách býva rôzny, no je užitočné vedieť, že najlepšie sú tolerované produkty, ktoré prešli kvasným procesom, ako napr. jogurt a niektoré druhy syrov. Osoby s nízkym prahom tolerancie laktózy by však mali pozorne sledovať etikety na výrobkoch, pretože laktóza býva pridávaná aj do hotových výrobkov ako napr: pekárenské výrobky, cereálie, pizza, paštéty, dresingy, instantné polievky, margaríny, cukrovinky a čokolády. Dôležité je si všímať príbalové letáky liekov, pretože asi 20% z nich obsahuje laktózu.

Feel Fajn Poprad

Radka Kunova — Mon, 02 May 2016 10:23:43 +0000

Ako funguje ľudské telo? Ako ho dostať do rovnováhy?

Ľudské telo je zázrak! V jedinej sekunde v ňom prebieha nespočetné množstvo rôznych reakcií – chcených i nechcených! Akonáhle narúšame jeho prirodzené pochody, privádzame ho ku metabolickej nerovnováhe a jej následkom sú rôzne ochorenia, obezita. Ako sa udržať vo forme? Ako pochopiť a porozumieť tomu, čo náš organizmus potrebuje?

Toto všetko a ešte oveľa viac vám K- Vital ponúka získať v uličke zdravia vo Fórume na Feel Fajn Poprad 2016, kde bude prebiehať diagnostika pomocou In Body merania, ktorá vám odhalí ako pracuje váš metabolizmus, ktorý má vplyv na celkové fungovanie vášho tela. Okrem toho získate informáciu o stave vašich ciev alebo aj koľko rokov majú vaše orgány a mnoho ďaľších drahocenných informácií

Diagnostika krvi, analýza tela a kontrola srdcovocievnej činnosti, či zvládanie stresu … včasné odhalenie akýchkoľvek anomálií v organizme je základom k bezstarostnému životu alebo okamžitému riešeniu.

Ražný chlieb

Radka Kunova — Fri, 29 Apr 2016 09:56:39 +0000

Ražný chlieb

Náš metabolizmus potrebuje u celozrnného ražného chleba veľa času kým zo škrobu (polysacharidu v ňom obsiahnutom) získa hroznový cukor/ glukózu, na základe čoho sa hladina hormónu inzulínu zvyšuje len veľmi pomaly. Teda práve naopak ako je tomu u „rýchlych sacharidov“, ktoré spôsobujú výrazné výkyvy hladiny inzulínu čo následne spôsobuje rýchly hlad = krátku dobu sýtosti. Taktiež je stimulovaný metabolizmus sacharidov a metabolizmus tukov je blokovaný.
Celozrnný ražný chlieb nasýti oveľa lepšie ako iné chleby a zároveň obsahuje viac balastných látok

VHODNÉ

Celozrnný ražný chlieb – obsahuje ražnú múku, ražný šrot a šupky
Celozrnný ražný chlieb s podielom ražného šrotu – skladá sa prevažne z hrubo namletého ražného šrotu
Celozrnný ražný – Knäckebrot
NEVHODNÉ

Miešaný ražný chlieb (napr. Ražno-pšeničný chlieb)
Celozrnný chlieb
Puppernickel – vo väčšine je pridaná melasa alebo iný sirup, ktorý mu dáva typickú tmavú farbu a sladkú chuť. Aj tie ktoré sú bez pridaného cukru a obsahujú ražnú múku vhodné nie sú, pretože prostredníctvom procesu pečenia sa tu tvoria vlastné cukry….

Čo je kvások?

Kvások je kvasiace cesto, ktorý pôsobí ako prírodný kypriaci prostriedok.
Pečenie s kváskom vyžaduje zručnosti, skúsenosti a čas, čo viedlo k tomu, že sa dnes už takmer nepoužíva. Kvások je často len doplnkovou ingredienciou ku kvasnicovým chlebom.

Prečo kvások a nie kvasnice?
1. Za pomoci kvásku a jeho dlhého procesu kvasenia, je zrno lepšie „otvorené“ a kyselina fytinová môže byť odbúraná….je taktiež upodozrievaná, že viaže na seba minerály, ktoré potom nie sú prístupné pre organizmus ….Skrátka, chlieb je lepšie stráviteľný a zdravší
2. Raž potrebuje dlhú dobu aby bol „pripravený“ na pečenie a dlhá doba kvasenia kvásku mu to umožňuje
3. Predlžuje sa ním doba čerstvosti a rastie protiplesňová ochrana
4. Tvoria sa chuťové a aromatické látky.

autor : K.Grich

FEEL – FAJN POPRAD

Radka Kunova — Thu, 28 Apr 2016 09:13:44 +0000

Feel – Fajn Poprad

21.5.2016

Je to už oficiálne !!! Zažite spolu s nami oslavu zdravia, športu a zábavy …

Počas dňa Feel Fajn Poprad sa určite nebudete nudiť. Práve naopak, nebudete vedieť, kam skôr. V uličke zdravia nájdete aj nás K-Vital,ktorý už roky prináša do Popradu zdravý životný štýl.

V uličke zdravia Vám K-Vital prinesie – meranie, váženie a diagnostiku vášho organizmu, konzultácie priamo na mieste nielen pre dospelých, športovcov,ale aj pre deti. Budete mať možnosť stretnúť zaujímavé osobnosti , alebo sa zapojiť do rôznych súťaží …

Počas dňa Feel Fajn Poprad sa určite nebudete nudiť. Práve naopak, nebudete vedieť,kam skôr. V uličke zdravia nájdete aj nás K-Vital, ktorý už roky prináša do Popradu zdravý životný štýl .

V uličke zdravia Vám K-Vital prinesie – meranie, váženie a diagnostiku vášho organizmu, konzultácie priamo na mieste nielen pre dospelých,športovcov,ale aj pre deti. Budete mať možnosť stretnúť zaujímavé osobnosti alebo sa zapojiť sa do rôznych súťaží …

Týmto Vás pozývame zapojiť sa do bežeckého podujatia FUN RUN za tím K-Vital !!!

Behom za K-Vital, nielen prispejete k svojmu zdraviu,ale dokonca môžete získať motivačné odmeny v podobe výživového poradenstva alebo večeru so šarmantnou herečkou Zuzannou Vačkovou.

Tak kto má chuť si ísť zabehať ??? Prví piati registrácia zdarma!

Prihláste sa na marketing@k-vital.sk

Termín : Sobota – 21.5.2016,21:00 h

Charakter trate : Cestný beh, asfaltový povrch,vzdialenosť 5000 m

Štart : Poprad, Námestie Sv. Egídia Cieľ : Poprad, Námestie Sv. Egídia

Trasa : Poprad, Námestie Sv. Egídia – Spišská Sobota a späť / mestký okruh /

Žiadne diéty! Doprajte si pastvu pre oči, chuťové poháriky i telo.

Radka Kunova — Fri, 22 Apr 2016 12:12:09 +0000

Ukážkový jedálny plán

Zabudnite na drastické diéty, nízkotučné jogurty a počítanie kalórií. Pokiaľ si chcete dlhodobo udržať pevné zdravie i peknú postavu s tým všetkým musíte prestať. Odporúčame pohyb na čerstvom vzduchu, dostatok vody a spánku a to najdôležitejšie, kvalitné jedlo zodpovedajúce potrebám organizmu. Potrebujete vybalansovať organizmus! Ponúkame vám návrh denného menu raňajok, obeda a večere. Zistite ako chutí vyvážená strava.

Raňajky

Jogurtový nápoj s mangom

Ingrediencie na jednu porciu:

1 porciu ovocia (mäkké mango) / 1 porcia jogurtu (plnotučný –natur jogurt alebo sójový jogurt) / 100ml studenej minerálky / štipku šafránu

Postup:

Mango olúpať, dužinu oddeliť od kôstky a nakrájať na kocky.
Nakrájané kocky manga spolu s jogurtom mixovať ponorným mixérom.
Ľadovo studenú minerálku vmiešať do mangového krému. Drink preliať do pohára a ozdobiť štipkou šafranu.

Tip: V odľahčenej fáze alebo tí čo nepotrebujú hmotnosť redukovať, môžete do nápoja vmiešať kokosové mlieko.

Obed

Cuketa plnená tvarohovo-zeleninovou plnkou

Ingrediencie na jednu porciu:

Porcia zeleniny : 135 g/ porcia pre jednu osobu (paprika, polievková lyžica nasekanej cibule, cuketa), cesnak

Porcia tvarohu: 65 g/porcia pre jednu osobu

Polievková lyžička nasekaného petržlenu

Polievková lyžička pažítky

Koreniny: soľ, čierne korenie, mletá červená paprika sladká.

Postup:

Papriku umyjeme, očistime a nakrájame na malé kocky. Očistíme cesnak a najemno nasekáme.
Tvaroh premiešame s paprikou, cibuľou, petržlenom a pažítkou. Podľa potreby pridáme trošku vody, aby bola plnka krémová. Dochutíme soľou a korením.
Rúru na pečenie si predhrejeme na 200 stupňov.
Cuketu umyjeme, prepolíme na polovičky, vydlabeme dužinu a naplníme tvarohovou plnkou. Vložíme do ohňovzdornej nádoby a podlejeme troškou vody. Zapekáme cca 20 minút.

Náš tip: ak nemáte v obľube cuketu, môžete naplniť aj papriku.

Večera

Losos v kelovom župane

Ingrediencie na jednu porciu:

1porcia zeleniny (kel, 1PL nasekanej cibule), 1 porcia lososa, soľ, čierne korenie, 1 pomaranč, 100ml zeleninového vývaru, čerstvo nasekaný kôpor

Z kelu oddeliť dva veľké listy, umyť, stred z kelových listov odstrániť a v slanej vode blažírovať. Ostatok (okrem koreňa) nakrájať na jemné pásiky.
Lososa umyť v studenej vode, osušiť, osoliť a okoreniť.
Pomaranč umyť a očistiť tak aby bola odstránená aj tá biela vnútorná šupka. Dužinu nakrájať na mesiačiky (pásiky).
Rybie filety položiť na kelové listy a na ne poukladať ešte pomaranč. a všetko spolu zavinúť do listov.
Panvicu bez oleja zohriať a cibuľu dusiť s troškou vývaru. Pridať k cibuľke ostatok kelu, okoreniť soľou a korením.
Rúru predhriať na 175 C. Kel vložiť do ohňovzdornej misy, závitky položiť na ne a podliať zeleninovým vývarom. Pečte 25min. Pred podávaním ozdobte kôprom.

V programe metabolic balance si spočiatku suroviny vážime. Každý organizmus je jedinečný a vyžaduje iné množstvo bielkovín či tukov. Preto v recepte je napísaná gramáž na jednu porciu. Každý má v metabolic balance - programe uvedené individuálne množstvo potravy, ktorú má daná porcia obsahovať.

Radka Kunova — Thu, 21 Apr 2016 11:15:20 +0000

pani Ingrid Č.

Po neúspešnom skoro dvojročnom tryzneni v posilňovni som pochopila ze bez úpravy stravy je moje úsilie zhodiť kilá zbytočné . Nie že by som sa nesnažila…, načítavala som si rady a inštrukcie na internete, skúšala tréning zladiť s jedálničkom. Natrafila som na rady, kde jeden tréner odporoval druhému a celú ma to v praxi miatlo. Preto som sa rozhodla vrátiť sa do K-Vital centra , ktoré som uz minulosti raz navštívila. Zúčastnila som sa Akadémie – Staň sa svojím vlastným poradcom, vypočula názory a rady na stravovanie, Tentoraz som mala v hlave úplne jasno – chcem si poradiť, chcem nájsť riešenie, chcem to dokázať!

Nechala som si vypracovať jedálny plan, zakomponovala som ho do tréningových aktivít, aby som využila efektívne všetko, čo mi spolupráca s K-vital umožňovala. Začala som sa cítiť lepšie, no čo bolo pre mňa dôležité, konečne soma j videla zmeny na postave. Motivovalo ma na sebe makať, pretože výsledky sa konečne dostavili a moje telo ma začalo počúvať a meniť sa. Človek si v takýchto situáciách začína uvedomovať aj to, ako mu stúpa sebahodnotenie a sebaúcta, sebavedomie a tiež ženskosť.

A podarilo sa vďaka skvelej podpore , poradenstvu a starostlivosti. Vychutnávam si svoje nové ja a teším sa na leto.

December 2015 : Štartujem svoju zmenu. Mám plan šitý na mieru presne na svoj metabolizmus! Sama som zvedavá!

Hmotnosť mám 69,7 kg - tuku 25,5 a svalovej hmoty 24,5. Vedela som, že zo svalovej hmoty schudnúť nemôžem, takto by bol totiž jojo efekt zaručený. Mala som ju nedostatočne vyžívenú. Karin mi jednoducho a zrozumiteľne vysvetlila, čo je potrebné urobiť, aby svalova hmota bola aj vyživená aj kvalitná a stravovanie sme doladili do tréningového procesu. Fitnes ma prestalo baviť, začala som behať a venovať sa tancu, fitko som nevynechala úplne, ale venovala sa svojmu telu viac ženskými aktivitami. Na výsledky som bola spokojná.

Január 2016: Moja hmotnosť je 67,7 kg! – 2,5 kg tuku a nárast svalovej hmoty na 24,8 kg?

Neverila som nameraným hodnotám! Viac som jedla, menej sa hýbala, mala som nastolený totiž režim vychádzok, masáži, kúpeľov – skrátka zmena stravy, očista tela, ľahučké activity. Gombík na nohaviciach som prešívala, no to, že svalová hmota sa zdvihla ma potešilo I prekvapilo. Strava bola pestrá, bohatá a nevyžadovala si vystávanie pri sporáku – ideálne pre vyťaženú ženu! Hoci som sa obávala, pravidelné konzultácie nás naozaj priviedli k riešeniu ako zakomponovať plan stravy aj reálne do môjho života!

Február 2016: Vážim o ďalšie 2,5 kg tuku menej!

Ručička na váhe ukazuje necelých 65 kg! Mám dole 5 kg tuku, svalová hmota je stabilná! Radosť zo štíhlejšieho tela a menšieho bruška je naozaj veľká. Roky sa mi nepodarilo schudnúť ani len kilo! V taký výsledok som dúfala len v najtajnejších snoch!

Marec 2016: Vážim 63 kg! – 7 kg tuku za 4 mesiace!!!

Veľmi sa teším! Sebavedomie, ktoré ako žena získavam späť, radosť zo života, to všetko mi prinieslo rozhodnutie nechať si poradi’t a nechať sa viesť! Ak niečo funguje, ak sa cítite dobre v nejakom kabáte – asi musí byť fakt šitý na mieru. Mám výbornú skúsenosť s Metabolic Balance a hlavne skúsenosti, ktoré mi odovzdala Karin – sú pre mňa nevýčisliteľné. Nemám len teóriu v spise, ale skúsenosti z praxe a to je je super! Pochopila soma j to, že ak niekto žije spôsobom, ktorí účí iných, varí a pripravuje jedlo, hľadá riešenie ako si dopriať a šetriť čas ….. cítiť to v komunikácií, cítiť to pri hľadaní riešenia ako sa to dá, cítiť to z prístupu. Za ten Karin ďakujem!

Som zvedavá na májové merania! Podarí sa mi dosiahnú’t vysnívanú váhu 60 kg?

Biele zuby prírodne

Radka Kunova — Tue, 19 Apr 2016 08:35:45 +0000

Existujú prírodné spôsoby, ako sa vyhnúť drahým a nezdravým spôsobom bielenia. Prezradím vám, ako ušetriť zdravie aj peňaženku a dopriať si prirodzene biely úsmev už za krátky čas, za vyskúšanie nič nedáte a ostanete milo prekvapený

Kurkuma - zafarbí na žlto všetko okrem zubov! Je to naozaj tak, stačí si rozrobiť kurkumový prášok s kokosovým olejom a namočiť doň kefku. Čistiť cca 3-5 minút krúživými pohybmi. Kurkuma navyše lieči ďasná a paradontózu! Predchádza zápalu a uzdravuje ústnu dutinu.

Jahody - vďaka vysokému obsahu vitamínu C, kyseliny citrónovej ale hlavne kyseliny jablčnej efektívne vybielia zuby už za 10 dní. Jahody je možné zmiešať s trochou sódoy bikarbóny, aby sa neutralizovalo Ph v ústach. Aj sóda obsahuje kryštály, ktoré povlak na zuboch rozrážajú.

Himalájska soľ - jej kryštály efektívne rozbijú žltý povlak na zuboch, navyše dobre dezinfikuje ústnu dutinu. Odporúčam aplikovať 1 – 3 x mesačne (závisí od citlivosti a kvality vašich zubov) na zubnú kefku a jemne masírovať zuby po dobu 1 minúty. Následne v rámci výplachu premiesiť v ústach s trochou vody a môžete si aj vykloktať hrdlo.

Kokosový olej - je jedinečná univerzálna pomôcka pri starostlivosti o telo a nemal by chýbať v žiadnej domácnosti. V ústnej dutine má napríklad schopnosť odstrániť povlak a baktérie, ktoré na ňom sídlia a spôsobujú zafarbenie a zápach. Navyše dbá o zdravie ďasien a udržuje svieži dych. Stačí 1 KL kokosového oleja premiešať so slinami a po dobu 10 minút “miesiť” v ústach s dôrazom na všetky strany zubov. Aplikovať najlepšie 2 – 3 x týždenne.

Cukrovka

Radka Kunova — Thu, 07 Apr 2016 08:43:36 +0000

K najznámejším potravinám, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi patrí napríklad cesnak, cibuľa, fazuľové struky a bobuľoviny. Odporúčané sú aj pivovárske kvasnice, nízkotučné syry, ryby a samozrejme zelenina (predovšetkým listová). Z rôznych fytoterapeutických zdrojov je pre diabetikov vhodná najmä jastrabinka lekárska, čučoriedky a žihľava dvojdomá.

Typy cukrovky:

DM 1.typu - vyskytuje sa u malých detí a mladých ľudí, pankreas produkuje len veľmi malé množstvo inzulínu, náchylnosť na vypuknutie je čiastočne geneticky zdedená
DM 2. typu - zvyčajne u ľudí nad 45 rokov, je vysoko spojený s obezitou, inzulín je vylučovaný v dostatočnom množstve, no telové bunky ho však nevedia využiť
Gestačný typ - môže sa vyskytnúť len v gravidite
Iné typy spojené s poškodením B - poškodenie buniek liekmi, zápalom…

Aká je pravdepodobnosť inzulínovej rezistencie?

Inzulínová rezistencia znamená, že inzulín, dispozičný inzulín nie je efektívny. Bunky absorbujú cukor z krvi len dostatočne.
Výsledok: stúpa hladina cukru v krvi. Vzhľadom k tomu, stúpa hladina cukru v krvi, produkcia inzulínu stúpa, aby pôsobil proti tomuto prebytku. Tým sú inzulín produkujúce bunky dlhodobo preťažené, až dôjde k ich úplnému vyčerpaniu.
Už niekoľko rokov pred tým ako sa manifestuje diabetes typu 2, predchádza tomu inzulínová rezistencia. Ak je dostatočne skoro zistená, môže byť liečená. Telu vlastný hormón môže znova účinkovať a nebezpečným komplikáciám diabetu sa dá vyhnúť.

Check inzulínovej rezistencie:

Váš lekár Vám môže nasledovné parametre určiť:	Hodnota	Body
Body Mass Indess (BMI)	> 26 > 30	1 2
Krvný tlak (mm/Hg)	> 140/90	2
Plasmaglukóza na lačno (mg/dl)	> 110	1
alebo Krvná glukóza na lačno (mg/dl) - Diabetes	> 100	2
Triglyceridy (mg/dl)	> 230	1
Celkový Cholesterol /mg/dl)	> 230	1

Vyhodnotenie:

0 bodov Inzulínová rezistencia je nepravdepodobná.
1 – 3 body je tu podozrenie na inzulínovú rezistenciu.
4 – 8 body Je takmer isté, že máte inzulínovú rezistenciu. Je potrebné konzultovať s Vašim ošetrujúcim lekárom.

Hlavné zásady zdravého stravovania pri prevencii cukrovky/ pri cukrovke:

správne zloženie stravy –obsah cukrov, tukov a bielkovín
jesť pravidelne 4 až 6 krát denne, častejšie a menšie množstvá
vylúčiť zo stravy ľahko vstrebateľné cukry (biely cukor), ako zdroj energie využívať potraviny obsahujúce cukor v prirodzenej forme a škrob (celozrnné pečivo, cestoviny, ryža, ovocie, zelenina, mlieko)
znížiť príjem celkového množstva tukov, uprednostňovať tuky rastlinného pôvodu a nízkotučné mliečne výrobky
vhodné sú potraviny s vysokým obsahom vlákniny (zelenina, ovocie, celozrnné pečivo, vločky) – pri ich konzumácii nedochádza k vysokému vzostupu hladiny krvného cukru a dlhšie pretrváva pocit sýtosti, energie
nutný je dostatočný príjem tekutín vo forme vody, sódy, vybraných minerálok, čajov, diabetických limonád; nevhodné sú nápoje sladené cukrom (kofola, kola, tonik,…) a nadmerné požívanie alkoholických nápojov (riziko hypoglykémie)
obmedziť príjem kuchynskej soli – zvyšuje krvný tlak, namiesto soli možno jedlá ochutiť bylinkami a koreninami
zabezpečiť v strave dostatok vitamínov a minerálov (zmiešaná strava ich obsahuje v dostatočnom množstve)

Kuzu

Radka Kunova — Tue, 22 Mar 2016 10:30:51 +0000

Kuzu japonský škrob

Podporuje imunitný systém
Regeneruje a ochraňuje bunky a orgány
Prečisťuje celé telo
Zbavuje telo škodlivých látok
Dostáva organizmus do rovnováhy
Odkysľuje organizmus
Znižuje horúčku (normalizuje teplotu tela)
Zbavuje telo závislostí (fajčenie, alkohol, drogy, PC, káva, gamblerstvo…)
Odstraňuje bolesti (migréna, svalov…)
Vhodný pri menopauze, menštruačných bolestiach
Zmierňuje príznaky hormonálnych výkyvov
Prečisťuje a regeneruje pečeň
Podporuje urýchľuje trávenie
Prevencia proti kŕčovým žilám
Rozširuje a spriechodňuje cievy
Normalizuje krvný tlak
Upravuje stolicu
Upokojuje nervový systém
Dodáva energiu
Vhodné pre Celiatikov
Vhodný počas chrípky, nádchy
Vhodný po operácii a iných zákrokoch pre lepšie hojenie a regeneráciu

Príprava kuzu nápoja – recept kuzu čaj

Potrebujete: 1 ČL kuzu japonského škrobu, hrnček, štipku morskej soli, 2,5 dcl vody

Jednu čajovú lyžičku kuzu vložte do hrnčeka s pol deci studenej vody a miešajte, aby sa čo najviac kuzu rozpustilo. Potom do tejto tekutiny prilejte 2 dcl vriacej vody a stále miešajte. Čaj potom posoľte štipkou morskej soli, tekutina zhustne a Vy tento liečivý nápoj môžete piť

Príprava kuzu škrobu ako zahusťovadlo

Potrebujete: od veľkosti hmoty ktorú idete zahusťovať 1 – 3 PL kuzu japonského škrobu, 3 dcl studenej vody, lyžicu a pohár

Do pohára studenej vody vsypte kuzu a miešajte až kým sa všetko nerozpustí. Ak sa aj všetko nerozpustí, nevadí. Túto hmotu vlejte do polievky, omáčky, pudingu alebo iného jedla, priveďte do varu a stále miešajte, až kým sa celá hmota zahustí.

Puding s kuzu

Ak sa Vám zvýšila uvarená ryža vmiešajte do nej puding s kuzu a máte pre deti výborný olovrant.

Face Mapping ® – osobné poradenstvo na pleť

Radka Kunova — Mon, 14 Mar 2016 09:02:27 +0000

Face Mapping ® – osobné poradenstvo na pleť
kozmeticke poradenstvo

Face mapping osobné poradenstvo na pleťPodrobná analýza pokožky, jej diagnostika je nevyhnutným krokom na ceste za žiadaným výsledkom! U nás máte teda možnosť absolvovať úplne detailný rozbor pokožky a spolu vieme takto docieliť, aby pleť bola pestovaná a krásna.

Diagnóza, ošetrenie, zlepšenie, prevencia – naše kozmetička analyzuje Vašu pleť od partie čela až ku kľúčovej kosti, identifikuje prípadné problémy a osobné potreby Vašej pleti a profesionálne ju ošetrí. Face Mapping ® zabezpečí, že odporúčanie produktov a cielených ošetrení sa bude postupne zameriavať na konkrétne zóny a zaručí celkovo skvelý výsledok.