5 minútový koláč! Rada varím aj pečiem, avšak niekedy som vďačná za dobrý nápad a rýchly recept. Tento je naozaj jednoduchý a za tak dlho, ako ho pripravíte aj zmizne z tanierov! Potrebujeme: 2 lyžice na jemno namletých mandlí, 50 g rozpusteného masla alebo kokosového oleja, štipku soli, 2 lyžice nasekaných orechov, lyžicu nasekanej horkej…
DetailsIngrediencie:
1/3 hrnčeka nepražených mandlí, vlašských orechov alebo píniových orieškov
2 strúčiky cesnaku
2 hrnčeky čerstvých bazalkových lístkov
1/3 hrnčeka syra Pecorino
soľ a korenie
1/3 hrnčeka olivového oleja
Postup:
Rozmixujeme všetky ingrediencie okrem oleja,ktorý primiešame až na záver.
Rýchly losos s hubami Ingrediencie: 4 lyžice olivového oleja 3 strúčiky cesnaku 3 šalotky 1 lyžička zázvoru 4 filety lososa bez kože 1 lyžica sezamového oleja 2 krnčeky nakrájaných čerstvých húb ½ hrnčeka koriandra Postup: Na panvici zohrejeme olivový olej, opečieme na ňom šalotku a cesnak a zázvor. Pridáme lososové filety a opečieme ich z každej strany asi 3 minúty.…
DetailsIngrediencie:
2 lyžice olivového oleja
3 lyžice balzamikového octu
½ lyžičky čierneho korenia
2 steaky (2,5 cm hrubé)
220 g listového šalátu
Zmiešame olivový olej, balzamiko, soľ a korenie. Marinádou potrieme mäso a marinádujeme 30 minút. Steaky opečieme z každej strany asi 1 minútu. Počas opekania ich potierame marinádou. Podávame na listovom šaláte.
10 dôvodov, prečo zaradiť pohánku do jedálnička! Pohánka je nenápadná a pomerne málo konzumovaná obilnina. Je bez obsahu lepku, jej pestré využitie v kuchyni tak môžu vychutnávať teda aj celiatici, vhodná je pre seniorov i deti. Čo je ne nej zvláštne a prečo sa jej hovorí aj liečiteľka? 1. Je zdrojom rutínu – vitamínu P.…
DetailsVajíčková nátierka pre bezlepkárov
Potrebujeme : 5 vajec uvarených na tvrdo, 1 sójový jogurt, 1 cibuľa, 1strúčik cesnaku, soľ
morská , čierne korenie, pažítka
Vajcia nakrájame na krájači na malé kúsky, pridáme 1 jogurt, posekanú cibuľu , pretlačený
cesnak, korenie a morskú soľ. Spolu vymiešame a podávme na bezlepkovom chlebíku,
ozdobíme pažítkou.
Chutná tuniaková nátierka pre bezlepkárov 1-2 tuniakov vo vlastnej šťave, nasekanú cibuľu, strúčik cesnaku, 1 pl olivového alebo tekvicového oleja, majoránku, čierne mleté korenie, bezlepkové pečivo, alebo chlieb, pažítka , morská soľ Tuniakov vo vlastnej šťave otvoríme , dáme do misky, pridáme pokrájanú cibuľu na kocky, pretlačíme strúčik cesanku, zamiešame. Ak chceme pridáme 1 pl…
DetailsTuniaková nátierka nie len pre bezlepkárov
Potrebujeme : 1 tuniak v oleji, cibuľu, cesnak, 1 čl horčice.
Tuniaka v oleji nasekanú cibuľu, cesnak a trošku horčice spolu zmiešame , natierame na
bezlepkové pečivo. Môžeme aj rozmixovať ponorným mixérom, a dostaneme hladkú kašu.
Zeleninová ako pre deti : Potrebujeme: 5 mrkiev, 1 kaleráb, polku zeleru, 1 petržlen, 1 petržlenovú vňať, trochu masla, vodu, korenie čierne, morskú soľ Mrkvu postrúhame a dáme podusiť do hrnca s trochou masla alebo oleja kým nepustí farbu a trochu nezmäkne, pridáme pokrájaný kaleráb, polku zeleru a dusíme pod pokrievkou. Až nám zelenina trochu…
DetailsZdravý dezert nie len pre bezlepkárovJ
Potrebujeme 150g tvarohu, 2-3 jablká, med, citrónová alebo limetkovú šťavu, pomarančovú šťavu lieskové orechy, vlašské orechy, škorica.Tvaroh, med, citrónovú šťavu, nasekané orechy a pomarančovú šťavu vyšľaháme na penu, primiešame postrúhané jablká a jemne premiešame. Podávame ako vychladený dezert v miskách. Vrch môžeme ozdobiť plátkom jablka a škoricou.:)