brusnicová šťava,zdravá výživa,chudnutie,brusnice,metabolic balance K-vital

Červené bobulky ukrývajúce sa pod zelenými lístkami na úpätí lesov, lúk krásne zdobia prírodu a presne tak sa môžu stať ozdobou nášho organizmu.

Chuť brusníc je zvláštna – trpká a horkastá, no zároveň sladká aj kyslá. Brusnice boli pre našich predkov rovnako vzácne ako med a neodmysliteľne patria k Slovensku aj Čechám /často sa objavujú pri sviečkovej :-)/

Malé červené guľôčky obsahujú organické kyseliny, vitamíny C, E a K, provitamín A, triesloviny. Brusnice sa vyznačujú aj vysokým obsahom kyseliny citrónovej, jablčnej, benzoovej, šťavelovej a minerálnych látok.

Majú širokú škálu terapeutických účinkov -antioxidačný, antiaterogénny, antitrombotický a celkový ochranný účinok na vnútornú výstelku ciev a kapilár.To, že si ich podvedome spájame s liečbou zápalov močových ciest, tiež nie je náhoda.

Zabezpečujú elasticitu ciev a znižujú riziko aterosklerotických zmien.Preto ich treba užívať aj preventívne

Za tento účinok vďačia brusnice najmä svojmu obsahu, rôznorodosti polyfenolických látok, ako sú antokyanidy, proantokyanidy, flavonoidy a iné.

Brusniciam sa vďaka ich silnému antioxidačnému pôsobeniu (obsah vitamínov A a C, polyfenolov, flavonoidov) pripisujú aj ďalšie priaznivé účinky

– bojujú tiež proti baktériám, ktoré spôsobujú ochorenia ďasien a prežívajú v neodstránenom zubnom povlaku.

- Účinné látky obsiahnuté v brusniciach podporujú liečbu pri ochoreniach obličiek, pomáhajú predchádzať onkologickým ochoreniam.

- Pozitívne pôsobia i pri poruchách funkcie pečene, prinášajú zlepšenie stavu pri menštruačných bolestiach a brusnicová šťava pomáha pri problémoch s pálením záhy.

- Napomáhajú pri očisťovaní organizmu, čím samozrejme vysokou mierou ovplyvňujú metabolizmus, jeho spaľovanie a vplývajú tak aj na chudnutie. Platí aj to, čo u iných plodov – v šťave je zvýšený glykemický index a podiel sacharidov oproti surovým bobuľám.