Čo budeme potrebovať ? 1 kg hovädzieho na guláš 3 lyžičky mletej červenej papriky maďarskej 1 lyžička maďarskej pálivej červenej papriky 3 mrkvy (2 nakrájame) kus zeleru 3 petržlenu (2 nakrájame) 1 stredne veľká cibuľa 1 zelená paprika 2 paradajky 3 zemiaky (od 3.fázy) – zemiaky môžme vymeniť za topinabury alebo paštrnák ( majú…
Details
Hovädzí steak na zeleninových grilovaných hoblinách Hoci patrí mäso k potravinám, o ktorých sa vedú mnohé diskusie. Má mnoho zástancov i odporcov. Pre milovníkov mäsa, dobrých a rýchlych receptov bude tento typ jedla chutnou voľbou. Pre vysoký obsah bielkovín a kvalitných aminokyselín je obľúbené u športovcov, milovníkov fitness, je vhodný na paleo stravovanie, rôzne redukčné…
Details
Zdravá výživa – fitnes recept na diétnu sviečkovú ” na smotane “ Vynikajúca chuť a vôňa domova Jedno z najobľúbenejších jedál, ktoré sa dajú pripraviť aj na spôsob zdravej verzie! Omáčka vystačí zhruba na 4 porcie,je sýta. Použiť môžete čerstvú alebo mrazenú zeleninu pod sviečkovú, alebo mix oboch,záleží na tom,čo máte doma po ruke. Môžte…
DetailsHovädzie mäso s brokolicou a hráškom 1 porcia sviečkovice 1 polievková lyžica tamari omáčky 1/2 lyžičky čerstvého strúhaného zázvoru 2 lyžičky sezamového oleja 1 porcia brokolica 1 porcia zelených strukov mladého hrášku , /môže byť aj mrazený/ 1 polievková lyžica olivovového oleja na tepelnú úpravu 1 strúčik cesnaku 1/2 lyžičky rozomletého červeného korenia POSTUP…
DetailsSteaky z bravčovej panenky s listovou zeleninou, preliate bylinkovým pestom – podávané so zemiakom uvareným v šupke Steaky prudko orestujeme tak, aby ostal mäkký / nie je nutné ochucovať a ak tak morskou soľou/ Uhorku, cuketu, mrkvu nakrájame škrabkou po dĺžke na tenké plátky, pridáme listy šalátu a ochutíme jarnou cibuľkou a citónovou šťavou –…
Details
Skutočne nič zložité – akýkoľvek typ kvalitnej bravčovej šunky obaľte na kúsky melóna a vychutnajte si toto chutné, diétne jedlo.
Hovädzí steak so zelenou fazuľkou Hovädzie mäso – sviečkovicu orestujeme na grile alebo teflónovej panvici ľahko z oboch strán asi po 1 minúte. Potom ho vložime do alobalu a položime späť na gril alebo panvicu a nechame hriať asi 5-10 minút. Fazuľku orestujeme na cesnaku a pridáme do nej kvalitnú škoricu. Ochutíme morskou soľou a…
Details
Porciu bravčovej panenky necháme cez noc postáť v čerstvom medveďom cesnaku alebo pesto, mrkvu, zelenú cibuľku, šampiňóny orestujeme alebo ugrilujeme, ochutíme soľou a podávame v prvej fáze s ražným pečivom, neskôr s tmavou ryžou.
Šunková rolka s hráškovo – chrenovou penou Tento recept je zvlášť obľúbený. Často som počúvala svojích klientov ako lamentujú nad tým, že tú typickú šunkovú rolku plnenú chrenovou šľahačkou, som im na istý čas z jedálnička vylúčila. Napokon som ponúkla alternatívu, ktorá jej konkuruje a stala sa najobľúbenejším jedlom počas rôzných sviatkov, osláv… Spĺňa podmienky…
DetailsKelové závitky s mletým mäsom Ingrediencie: bravčove či iné chudé mäso,ražné knäckbroty, podľa chuti: soľ, čierne korenie, drvená rasca, paprika, mleté horčičné semienko, 1 nasekaná cibuľka (popr. pór), kapustové alebo kelové listy (podľa potreb Bravčové či iné mäso namelieme. Pridáme rozdrvený knäckebrot, soľ, čierne korenie, drvenú rascu, papriku, mleté horčičné semienko, nasekanú cibuľku,…
Details