Zdravé rafaelo
ČOKOLÁDOVO AVOKÁDOVÉ KOLÁČIKY
Na cesto potrebujeme:
2 hrste vlašských orechov, zmäknuté datle alebo sparené 9- 10 kuskov, kokosový tuk , strúhaný kokos.
Na plnku potrebujeme: 2 zrelé banány, 2 zrelé avokáda, med alebo stéviu, škoricu, vanilku (alebo perníkove korenie), kakaový prášok 2-3 pl , akékoľvek iné ovocie na ozdobenie čerstvé sezónne, alebo mrazené zmesi ( jablčka, jahody, maliny, čučoriedky …..)
Najprv si pripravíme cesto a to z namočených datlí. Buď ich sparíme , alebo necháme namočené asi 1-2 hodiny vo vlažnej vode. Po zmäknutí rozmixujeme na jemnú hmotu, pridávame kokosovú múčku, orechy, a na záver po premiešaní pridávame kokosový tuk , až nám vznikne tuhšia hmota. Vykladáme ňou formičky napr. na muffiny, a necháme stuhnúť.
Medzitým si pripravíme kakaovú nápň na ktorú potrebujeme : 2 banány, 2 avokáda, všetky suroviny na dochucovanie spolu vymixujeme až nám vznikne chutná čokoládová nápň, ktorú použijeme ako náplň do vziknutých košíčkov. Vrch ozdobíme podľa svojej fantázie a chuti,alebo podľa dostatku sezónneho ovocia.
About the author
.... s nami stúpate na výslnie!
