
Diétne kokosové pusinky:
Chuť na sladké nás sem tam pochytí… alebo pričasto? Tak či tak – máme riešenie – vyskúšajte tento rececept na diétny dezert.:
2 vaječné bielky, 1 lyžička kokosového cukru /nemusí byť/ štipka sódy bikarbóny alebo soli, 175 g strúhaného kokosu
Rúru predhrejte na 175 stupňov. Bielky vyšľáhame so štipkou sódy alebo soli, pridáme cukor /nemusí byť/ a kokos. Plech vyložíme papierom na pečenie a pomocou dávkovača alebo lyžičiek tvarujeme kôpky, tak aby bol medzi nimi aspoň 2 cm rozostup. Pečieme asi 12 minút.
Miesto cukru môžeme zvoliť ovocnú omáčku – višne, maliny, čučoriedky…… môžeme potlačiť vidličkou a polať ňou kokosky. Namáčať ich môžeme v čokoláde, ešte za tepla obaliť v rozdrvených orechoch.