Kurkumové rizoto s prosciuttom

chutné rizoto s kurkumou

- na kokosovom oleji orestujeme cibuľku a kurkumu, pridáme ryžu, podlievame zeleninovým vývarom a sústavne premiešavame. V závere pridáme lyžicu tamari omáčky a podľa potreby dochutíme. Ryžu dáme do formy a zatiaľ si na vedľajšej panvici zľahka orestujeme šunku, cibuľku, poprípade cesnak – poprekladáme kôpku ryže a doplníme listovou zelenininou alebo rukolou.