Mandľové guličky s pomarančovou kôrou
Hrnček cez noc namočených mandlí
1 bio pomaranč
Asi 1/5 hrnčeka agávového alebo datlového sirupu (alebo podľa chuti)
mleté klinčeky
mletý kardamon
alebo môžete koreniť napr. vanilkovým strukom alebo bio vanilkovým práškom alebo obyčajným perníkovým korením
Mandle pomeľte na jemno. Alebo posekajte najemno v nožovom mixéri.
Z chemicky neošetreného pomaranča olúpte kôru, pokrájajte na malé kúsky, zalejte agávovým sirupom a tyčovým mixérom rozmixujte na kašu. Nevadí, keď zostanú malé kúsky pomaranča.
Pridajte drvil korenie a všetko dobre zmiešajte do lepivého cesta.
Tvarujte medzi dlaňami guličky.