Ako správne variť celozrnné obilniny
Chudnutie s ovsenými vločkami?
Už sa o nich popísalo mnoho – aj napriek tomu, to – či sa z nich priberá, alebo sú na chudnutie vhodné, je stále bodom dlhých diskusií!
Ako príklad stačí uviesť kone… už v starých ľudových piesňach sa spievalo o tom, že ovos dostane za odmenu… Kôň sa však hýbal!
A preto, ak patríte k tým, ktorí majú pohybu nadostač a potrebujete byť vo forme – zaradiť ich do každodenného jedálnička je vhodné! Môžete ich konzumovať ako kašu, pridávať ich do smoothie….. Veď počas dňa ich z tela aktívne dostanete.
Ak ste však typ človeka, ktorí sa v pravidelnom pohybe nenašiel a stále sa k akejkoľvek aktivite odhodlávate – konzumujte ich zriedkavejšie a v menších dávkach! Ideálne ako súčasť jogurtu a doprajte si maximálne 3 lyžice. Začnite jesť najskôr jogurt – inzulín v tele nestúpne tak rýchlo a pocit nasýtenia ostane dlhšie. Spoliehať sa na vločky ako také jednoducho nemôžete! Sacharidy sú sacharidy – ak ich nevypaľujete pri športe, chôdzi,fittnes – o chvíľu ich budete cítiť vo forme podkožného tuku.
Ovsené vločky sú bohaté na betaglukán – ak vás trápi vysoký cholesterol, zaraďte ich do svojho jedálnička. Stabilizujú hladiny cukru v krvi. Stimulujú schopnosť bielych krviniek účinne likvidovať baktérie a vírusy, preventívne pôsobia aj na rakovinu. Majú vysoký podiel bielkovín, skupina B vitamínov a rôzne druhy minerálov pôsobia na vzhľad pokožky, vlasov a tiež pôsobia na nervy. Využite ich aj na domáce pleťové masky a pílingy! Čo nezjete, dajte na pleť!Sú vhodným produktom aj na využitie v kozmetike, pridávaním vývarov z ovsených vločiek do kúpeľa upokojujeme podráždenú, presúšenú, citlivú i ekzematickú pokožku. Píling z ovsenných vločiek nás zbaví odumretých buniek. Maska stiahne podráždenie a červeň z tváre, dekoltu a krku. Stačí rozmixovať na prášok a experimentovať….
Môžu sa pridávať do polievok, kaší, koláčov….. konzumovať sa môžu surové i tepelne upravené. Každopádne sa postarajú aj o priechodnosť čriev a čistotu črevných stien. Ovsené vločky oproti ražným majú vyšší glykemický index, o tom sme sa zmieňovali.
Tým, že patria do kategórie zložitých cukrov – uvoľňujú sa do krvi postupne a organizmus z nich môže čerpať energiu dlhšie – stabilizujú hladinu cukru. Sú teda vhodným pokrmom aj pre diabetikov.
Zaujímavé je, že obsahujú silikón potrebný na pre obnovu kostí a svalov, je perfektným zdrojom energie pre športovcov, ťažko pracujúcich ľudí…..
Ideálnym zdrojom vitamínov sú ovsené vločky aj pre deti – postarajú sa o lepší vývoj mozgu….
Keďže aj koník sa musí vybehať – mali by sme pravidelný pohyb zakomponovať do denného režimu aj my. Vezmite domáceho miláčika a choďte aspoň na prechádzku!
Ak ste zástancom zdravej stravy a výživy – ovsenú múku môžete zakomponovať do jedálnička jednoducho tým, že si ju namixujete. Ak nie siahnite na tie, ktoré sú pri chudnutí a zdravej výžive vhodné a dajú sa kúpiť.
About the author
.... s nami stúpate na výslnie!
Podobné
