Zapečená zelenina s mozzarellou

 

Ingrediencie (1 porcia): 100g baklažánu, 100g cukety, repkový olej, podľa chuti soľ, korenie garam masala (alebo rímsky kmín), kurkuma (1/2 článku, 1 mozzarella <viac>

 

Zeleninu nakrájame na kúsky, pridáme korenie a opražíme do zmäknutia na troške repkového oleja.
Preložíme do zapekacej misky.
Poukladáme plátky mozzarelly.
Dáme pod grill na chvíľu zapiecť (do mierneho zmäknutia syra).

 

 

 

 

 

 

 

 

Pridajte sa k nám: K-Vital Beauty Centrum K-Vital Poprad K-Vital Poprad K-Vital Poprad K-Vital Poprad