Shiitake - polievka

Ingrediencie na jednu porciu:

1 porciu zeleniny (reďkovka, jarná cibuľka), 1 porcia shiitake, zelená chili,  300ml zeleninového vývaru, 1 ČL šťavy z limetky, soľ, 1 PL nasekanej pažítky

Postup:

Shiitake nakrájať, chili napichať ihlou a spolu naložiť do studenej vody a pod prikrývkou nechať cez noc v chladničke. Zeleninu umyť a načistiť. Reďkovky na kolieska a cibuľku nakrájať na šikmo asi centimetrové kúsky. Shiitake a chili nechať odkvapkať a povariť so zeleninovým vývarom. Reďkovky a cibuľku pridať a ďalších 5 minút na slabo variť. Dokoreniť limetkou, soľou a pažítkou posypať.

Tip: namiesto cibuľky použiť pór, a citrón zameniť za limetku

 

 

Pridajte sa k nám: K-Vital Beauty Centrum K-Vital Poprad K-Vital Poprad K-Vital Poprad K-Vital Poprad