“Baileys”

Šťava z artičoky – obsahuje rad vitamínov, hlavne skupiny B, veľké množstvo železa , horčíka
a inulínu. Patrí medzi popredné rastliny kvôli obsahu cynarínu, ktorý pôsobí blahodárne na funkcie
pečene. Francúzi ich jedia tak často, ak my mrkvu alebo uhorky. Pre jej účinky by ste ju mali aj vy
častejšie zaradiť do jedálnička.