“Baileys”
Šťava z malín – už naše staré mamy siahali po malinách, keď chceli byť krásne. Plody patria
k najchutnejšiemu ovociu. Obľúbili si ho už naši dávni predkovia, ktorých vykopávky sa našli na území
Švajčiarska. Malinový sirup sa odporúčal pri ťažkostiach srdca, horúčke i celkovej slabosti. Maliny
obsahujú cca 13 % jednoduchých cukrov, veľa vápnika, horčíka, železa, draslíka, vitamínu C, vitamíny
skupiny B, karotén, ale aj kyslelinu jablčnú, mravčiu, vínnu, citrónovú, salycilovú, glykosidy. Majú
vysoký obsah trieslovín, pektínu a rastlinného farbiva. Jadierka obsahujú 16 % žltozeleného oleja.