
TEKVICA
Tekvica obsahuje aj veľa minerálov. Draslík so silným močopudným účinkom vyplavuje z tela prebytočnú soľ, čím zlepšuje stav pri reumatizme a dne. Okrem toho je tekvica bohatá na meď, železo a horčík. Selén pomáha pri ochoreniach močových ciest. Vysoký obsah vlákniny podporuje trávenie a chráni sliznicu žalúdka, tekvica pôsobí tiež ako jemné preháňadlo. Tekvica by sa mala pravidelne objavovať na vašom tanieri, ak máte problém s pečeňou a potrebujete ju regenerovať.
Dužina tekvice obsahuje okrem veľkého množstva vody vitamín C a beta-karotén, ktorý sa v ľudskom tele premieňa na vitamín A. Tento antioxidant spolu s ďalším – vitamínom E – bráni poškodzovaniu buniek voľnými radikálmi a predchádza rakovine. Ak žijete vo veľkom meste, potraviny bohaté na vitamín E sú skvelou cestou, ako dostať toxíny z tela.
Tekvicové semiačka
1. Obsahujú veľké množstvo minerálov, vrátane fosforu, horčíka, mangánu, železa a medi.
2. Obsahujú fytosteroly, zlúčeniny, u ktorých bolo preukázané, že dokážu znížiť hladinu cholesterolu.
3. Obsahujú L – tryptofán, ktorý zlepšuje spánok a predchádza depresiám.
4. Sú bohaté na zinok, čo je prirodzená ochrana pred osteoporózou.
5. Sú dobrým zdrojom vitamínu E, obsahujú asi 35,10 mg tokoferolu na 100 g.
6. Sú vynikajúcim zdrojom vitamínov skupiny B (tiamín, riboflavín, niacín, kyselina pantoténová, vitamín B – 6, pyridoxín a foláty).
7. Obsahujú kvalitné bielkoviny. 100 g semien poskytne 30 g bielkovín.
8. Zabraňujú utváraniu obličkových kameňov.
9. Redukujú zápal pri artritíde bez vedľajších účinkov protizápalových liekov.
10. Patria medzi prírodné lieky proti rôznym parazitom a pásomniciam.
11. Sú dobré pre zdravie prostaty! Olej z tekvicových semienok zmierňuje sťažené močenie pri zväčšenej prostate.
12. V čase puberty pôsobia blahodarne proti akné a zlepšujú kvalitu vlasov aj nechtov.
Tipy na konzumáciu - recepty z tekvicových semiačok
Uvarte ich alebo upražte
Semienka z tekvice olejnej, čo je odroda s tmavo zelenými semienkami bez drevnatých šupiek, namočte na dvadsaťštyri hodín do slaného nálevu, potom sceďte a nechajte uschnúť. Semienka z iných typov tekvice povarte desať minút (na liter vody dajte dve lyžice soli a dve šálky semienok). Usušte ich, premiešajte s olivovým olejom a rozotrite na papier na pečenie. Rúru rozpáľte na 150 °C a pečte cca 30 minút, kým semienka nadobudnú zlatú farbu. Nezabudnite ich každých desať minút premiešať.
Tekvica Hokaido
- je krásna oranžová zelenina, ktorá má úžasnú maslovú chuť, málo kalórii a je navyše zdravá a plnohodnotná potravina. Ak potrebujete pomôcť s vysokým tlakom, cholesterolom, odvodnením alebo s trávením tak potom jedzte HOKAIDO…
Zvyšuje funkciu obranyschopnosti
Prevencia proti rakovine
Chráni bunky pred voľnými radikálmi
Podporuje, lieči a upokojuje tráviaci systém
Zlepšuje pravidelnú stolicu
Lieči a podporuje hojenie rán a kožných ochorení
Močopudný účinok – vyplavuje nadbytočnú vodu z tela
Znižuje vysoký cholesterol a vysoký krvný tlak
Prevencia proti kardiovaskulárnym ochoreniam
Prevencia proti ochoreniam obličiek a močových ciest
Detoxikuje a prečisťuje celý organizmus
Prírodné antidepresívum
Vhodná pre ľudí s ochorením Celiakia (bezlepková diéta)
Vhodná pre tehotné ženy