zelený šalát
Veľkonočná hrudka s bylinkami a cesnakom medvedim
Na fantastickú hrudku potrebujeme : 2 l polotučného mlieka, 20 ks vajíčok, 1,5 PL morská soľ, 1 čl korenia, nasekané bylinky – pažítka, cibuľka, žerucha, petržlenová vňať… , a samozrejme medvedí cesnak
Do hrnca dáme vajíčka – samozrejme rozbité,pridáme soľ a korenie, prilejeme mlieko a dobre rozmiešame.Na malom plameni varíme a za stáleho miešania.Uvarené vajíčka necháme chvíľu chladnúť. Potom do nich pridáme petržlenovú vňať, pažítku a medvedí cesnak. Poriadne premiešame a potom cez sitko vystlané gázou precedíme.
Verím, že si pochutnáte – hrudku je možné nakrájať aj do šalátov, alebo polievky.
About the author
.... s nami stúpate na výslnie!
