12 naj stromov pre zdravie a energiu
Žalúdok
Tu sa zhromažďuje prijatá potrava, ktorá sa premiešava so žalúdočnou šťavou a enzýmami a vytvára sa takzvaná trávenina čiže chýmus. Zo žalúdka sa vyprázdňuje po častiach do dvanástnika.
Stena žalúdka
Obsahuje tri vrstvy svalov, ktoré vzájomným pôsobením potravu prevracajú, tlačia, drvia a premiešavajú ju so žalúdočnými šťavami. Svaly zároveň posúvajú túto zmes ďalej do tenkého čreva. Najvnútornejšia vrstva žalúdka je sliznica, je v nej niekoľko miliónov žliazok, ktoré vylučujú žalúdočnú šťavu.
Žalúdočná šťava
Je kyslá bezfarebná alebo slabo žltkastá tekutina, ktorá má typický zápach. Obsahuje kyselinu chlorovodíkovú (soľnú), mucín (hlienovitá látka, obaľuje vnútornú stenu žalúdka a chráni ho pred kyselinou chlorovodíkovou) a enzýmy – pepsín, chymozín a lipázu. Všetky tieto látky pomáhajú pri trávení. Pre trávenie je najdôležitejší pepsín, ktorý štiepi bielkoviny na jednoduchšie látky – na peptóny a na albumózy. Nenahraditeľná pri trávení je aj kyselina chlorovodíková, ak v žalúdočnej šťave chýba, môže to zapríčiniť poruchy trávenia.
Kyslé prostredie v žalúdku zabíja choroboplodné zárodky a bráni rozkladu vitamínov B1, B2 a C.
Žalúdok trpí, keď:
• sa prejedáte
• konzumujete príliš mastné potraviny
• nesprávne kombinujete jednotlivé zložky potravy
• jete nepravidelne
• konzumujete jedlo v neskorých večerných hodinách
• ste stále v strese
• pijete veľa alkoholu, kávy a fajčíte
Čo pomôže žalúdku?
Takmer všetky nepríjemné príznaky zlého trávenia sa dajú zmierniť, niektoré dokonca úplne odstrániť. Venujte väčšiu pozornosť výberu potravín. Rýchlu úľavu vám prinesie:
kyslá kapusta – zlepšuje trávenie
zeler – pôsobí antibakteriálne
šťava z čerstvého ananásu – môžete ju piť pri zápaloch aj pri pálení záhy
brokolica – pomáha upokojiť žalúdok
mak a zemiaky – pomáhajú neutralizovať pálenie záhy
banán – neutralizuje žalúdočnú kyselinu
jablko – pomáha pri trávení
med, ovsené vločky a ľanové semienka – sú výborným doplnkom pri bolestiach žalúdka
rasca, fenikel, badián, kôpor – pomáhajú upokojiť žalúdok, prispievajú k úľave, ak máte pocit plnosti
bylinkové čaje z mäty alebo medovky – posilňujú žalúdok
About the author
.... s nami stúpate na výslnie!
Podobné
