Syrom plnené huby a paradajky
Brokolicová polievka s púpavou
Ingrediencie:
½ brokolice
½ avokáda
Hrsť púpavy vrátane kvetov
1 strúčik cesnaku
3 lyžice mandľového pyré (dá sa nahradiť ¼ pohára namočených kešu orechov)
½ lyžičky soli
3 poháre teplej vody
Čierne korenie
Štipka kajanského korenia
Kúsok zázvoru
2-3 veľké šampióny
½ pohára dopredu napočených sušených paradajok
½ červenej papriky
2 paradajky nakrájané na kocky
Príprava:
Všetky suroviny okrem šampiónov, sušených paradajok, papriky a paradajok dáme do mixéru a rozmixujeme na krém. Nakoniec nakrájame a pridáme do polievky šampióny, sušené paradajky, papriku a paradajky.
About the author
.... s nami stúpate na výslnie!
