zelený šalát
Šalát z mladého špenátu, portulaky (portulák), žihľavy, jarné cibuľky, trocha farebných paradajok a na 2 hodinky namočených tekvicových a slnečnicových semienok. Na zálievku tekvicový olej, jabl. bio ocot, morské riasy a trošku himalájskej soli.