
Recept z tekvicových semiačok a mandlí.
Tento recept je veľmi jednoduchý, chutný a predovšetkým zdravý! Vhodný je pre deti i dospelých, dokonca aj ako základ pre diétne programy, na zdravé a rýchle chudnutie,na budovanie a udržanie si svalovej hmoty, pre milovníkov RAW stravovania, vegetariánov a všetkých rozumných ľudí! A to ste, však?
Prečo?
Kombinácia rastlinných bielkovín a tukov výborne zasýti! Ideálne zloženie poskytne telu množstvo vitamínov, minerálov a omega3 a 6 tukov – teda tých, ktoré si naše telo vytvoriť nevie a nutne ich potrebuje! Paradoxne aj na to, aby si do tukových zásob neukladalo tie nevhodné tuky! Zloženie tohto receptu je fajn aj v tom, že tak poskytneme telu dostatok aminokyselín a tiež sacharidov – teda tak ako spevňujeme, telu dodáme aj energiu. Vhodný je napríklad na raňajky, v prípade že dostanete chuť na paštétu – ochutíte si základ na slano a večer sa môže niesť v znamení zdravých pochúťok!
Základ mandelády:
Zmiešajte 4 lyžice semiačok s 3 lyžicami mandlí – namočte do vody, ideálne na pár hodín. Ak pripravujete jedlo viacerým – samozrejme dávky navýšte. Uvedené odporúčanie je na jednu porciu. Vodu zlejte a semiačka rozmixujte na kašu, časť z nich len nasekajte a môžete pridať celkom na záver, aby ste mali čo žuvať!
Ak si pripravujete túto dávku na “sladko” – vmiešajte do nej nahrubo nastrúhané jablko, alebo papáyu /má nízky glykemický index/, ochuťte škoricou, vanilkou…. a zdravý dezert je na svete!
Ak máte chuť na niečo slané alebo paštétu – vmiešajte do zmesi soľ, korenie, bylinky, cesnak, nadrobno nasekané morské riasy …. a natierajte na ražný chlebík. Experimentujte a určite neoľutujete!
Ražný chlieb odporúčame preto, lebo glykemický index u tohoto chleba je veľmi nízky a tým pádom spĺňa kryteriá aj pre diétne plány! Môže byť čerstvý alebo Knäckebrott suchý.