baklažan

Baklažán

Baklažán je bohatým zdrojom minerálov – vápnika, draslíka, hořčíka, železa, mangánu a fosforu a tiež pektínov, šupka obsahuje veľké množstvo rutínu. Preto baklažán radšej nelúpeme. Soľ a citrón Ak nimi baklažán potrieme a necháme odstáť, zjemnie a stratí horkastú chuť. Olivový olej Je síce zdravý a dodá baklažánu ešte lepšiu chuť, ale neprežeňte to s…

Details