Huby

môžu aj liečiť. Ich liečivá zložka glukán sa využíva mnoho storočí na liečbu alergie, astmy, aterosklerózy, nespavosti, infekcií, tuberkulózy, ako aj rakoviny.

Huby sú súčasťou živej prírody a dnes sa vo veľkom pestujú aj ako poľnohospodárska plodina. Vyprážané bedle, mäso na dubákoch či hlivový guláš s haluškami potešia každého gurmána. Huby však majú významný liečebný účinok, najmä pri prevencii chorôb. Preto ich dnes skúmajú prírodovedci aj farmaceuti a stávajú sa súčasťou viacerých prípravkov súvisiacich najmä s podporou imunity. Hoci napohľad tieto prírodné lieky vôbec nemusia vyzerať lákavo, ich účinky na ľudský organizmus sú známe už roky.
Shii-take

Liečili sa ňou ľudia v Hirošime, ktorí trpeli chorobou z ožiarenia, mali zničenú kostnú dreň a biele krvinky. Shii-take obsahuje glukán lentinan, ktorý je dnes v Japonsku patentovaný ako liečivo a je schopný štartovať imunitný systém. Druhou významnou zložkou tejto huby je eritadenín, ktorý ma protivírusové účinky.
Hliva ustricová

Drevokazná huba, zdroj Beta-glukánu, ktorý aktivuje obranné bunky makrofágy. Z hlivy ustricovej sa získava imunoglukán, ktorý sa používa ako doplnok liečby porúch a zlyhávania imunity.