Klinček Voňavý, aromatický, navádza atmosféru zimných večerov…. Paradoxne mnohí ho využívajú len do punču a vareného vína. Pridávať ho môžete do čaju, varenia, pečenia….. Má silné antiseptické účinky, výborné sú aj obklady na zapálenú pokožku alebo boľavé zapálené miesta na tele. Má antibakteriálne účinky. Ak vás jeho chuť prekvapila hoci aj po odchode od zubného,…
Details
Ak škoricu – nech stojí za to! A to, že nie je škorica ako škorica sa budete môcť presvedčiť! V obchodoch sú ponúkané čínska a ceylonská. Čínska je tmavšia, aromatickejšia a zároveň silnejšia – teda aj účinnejšia. Ceylonská je jemnejšia a vhodná pre tých, ktorým škorica nemusí úplne lahodiť, ale sú ochotní robiť ústupky kvôli…
Details
Korenie – aj vy ste ho vnímali hlavne ako plávajúce guličky v polievkách, ktoré ste okamžite vyberali a ukladali mimo dosah Je nám už teraz nad slnko jasnejšie, že je to inak…. Rozmanitosť bobuliek znamená rozmanitosť chutí! Zelené sa oberá dva týždne pred dozretím a po vysušení a dozretí sa vlastne stáva čiernym. Červené sú…
Details
Černica Účinné látky Dužina černíc má vysoký obsah vitamínov B a C, širokú škálu minerálov, najmä draslík, železo a vápnik. Keďže obsahujú pomerne veľa vody, rátame ich k málo kalorickému ovociu. Žiadna iná bobuľovina neobsahuje toľko kyseliny elagovej ako černica, a preto je dobrým pomocníkom na tlmenie rastu tumorov. Význam pre zdravie Černice pomáhajú telu…
Details
Citrón Účinné látky Citrónová šťava sa skladá z 89,5% vody, vitamínu C a vitamínov PP, B1 a B2 a obsahuje aj vápnik a draslík. Kôra je bohatá na aromatickú esenciu citrol – éterický olej s dezinfekčnými a čistiacimi účinkami. Význam pre zdravie Plody, šťava a kôra sú bohaté na vitamíny a minerály. Šťava upokojuje…
Details
Ananás Má vysoký obsah enzýmov, najmä bromelínu. Tieto enzýmy pomáhajú pri uzdravovaní, zmierňujú rozličné zápaly a zlepšuje trávenie. Urýchľuje spaľovanie tukov a zabraňuje tvorbe tukového tkaniva. Odvodňuje organizmus a zmierňuje opuchy. Pomáha pri črevných poruchách a hnačke. Odstraňuje starecké škvrny. Zvyšuje hladinu bielkovín v celom organizme. Okrem vitamínu B12 a E poskytuje aj ostatné vitamíny,…
Details
Egreš Účinné látky Obsahuje vitamíny A, B1 a B2, C, vápnik, fosfor, železo a rozpustenú vlákninu. Význam pre zdravie – zbavuje mozog jedovatých ťažkých kovov – čistí črevá a zbavuje ich odpadových látok – odvodňuje a pôsobí močopudne – zlepšuje využívanie bielkovín – podporuje rast vlasov a tvorbu zdravej kože – posiluje cievy a väzové…
Details
Hruška Účinné látky Hrušky sú ovocie s veľmi nízkym obsahom vitamínu C. Nezanedbateľný je však výskyt vitamínu B, a to hlavne pod šupkou. Hrušky obsahujú okrem vitamínov najmä vápnik, fosfor a ľahko stráviteľné cukry. Význam pre zdravie Ich plody alebo šťava sa používajú v ľudovom liečiteľstve pri obezite, močových kameňoch, vysokom krvnom tlaku. Varené a…
Details
Sú bohaté na tuk, ktorý tvoria nenasýtené mastné kyseliny. Znižujú cholesterol v krvi, podieľajú sa na tvorbe nervového tkaniva, podporujú tvorbu červených krviniek, blahodárne vplývajú na imunitný systém a pomáhajú pri anémii. Mali by ich jesť ľudia, ktorí majú problémy so srdcom a všetci tí, ktorých trápi vyčerpanie, podráždenosť, stres a depresia. Významne pomáhajú pri…
Details
Ryby: radia sa medzi najzdravšie potraviny – hlavne kvôli vysokému obsahu omega 3 mastných kyselín, tiež ako zdroj ľahko stráviteľných bielkovín, obsahuje veľa minerálov a vitamínov. Ryby si treba vyberať kvalitné – pokiaľ ich konzumujeme zriedka, nie je to možno až tak dôležité, pokiaľ sa však na ich konzumáciu tešíme častejšie – dôkladný výber netreba…
Details