Šunková rolka s hráškovo – chrenovou penou Tento recept je zvlášť obľúbený. Často som počúvala svojích klientov ako lamentujú nad tým, že tú typickú šunkovú rolku plnenú chrenovou šľahačkou, som im na istý čas z jedálnička vylúčila. Napokon som ponúkla alternatívu, ktorá jej konkuruje a stala sa najobľúbenejším jedlom počas rôzných sviatkov, osláv… Spĺňa podmienky…
Details
Potrebujeme cícer, uvaríme ho vo vývare z biobujóna. Ak chceme ušetriť čas prípravy, do vývaru pridáme cícer z konzervy. Variť ho nemusíme, len ho necháme vo vývare prehriať. Podľa možnosti pridáme do polievky zeleninu -výbroný je zelený hrášok, brokolica, ….. Na ochutenie vyskúšajte lyžičku umeoctu, korenie.
Špenát s čerstvým syrom Čerstvý špenát poriadne umyjeme a necháme odkvapkať, pridáme 1-3 polievkové ližice čerstvého zeleného hrášku, alebo strukov, nadrobno nakrájanú cibuľku a porciu syra podľa chuti. Pripraviť si môžeme zálievku – pokiaľ sme v prísnej fáze: 1 polievkovú lyžicu umeo octu alebo jablčného bio octu, 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy a mätu podľa…
DetailsJogurt s glazovanými jabĺčkami a škoricou INGREDIENCIE porcia jogurtu ovčieho, kozieho, sójového alebo kravského (v bio kvalite) porcie na drobno nakrájaného jabĺčka hrsť cez noc namočených hrozienok alebo datlí (v bio kvalite) – nie je nutné 1 čl škorice 1 pl datlového alebo agáve sirupu (pre prípadné dosladenie – nie je vhodné pre prísnu fáze!)…
Details
INGREDIENCIE na 1 porciu ( ak ste v intenzívnej prísnej fáze , dodržujte odporúčanú gramáž podľa vášho osobného plánu ) ! 10 čl Semienkové zmesi ( 5 článku slnečnicových semienok & 5 článku tekvicových semienok ) 100g zeleného čerstvého špargle 50g jarná cibuľka 2 článku repkového oleja Himalájska soľ , korenie 1 zväzok zelenej…
Details
Chia semiačka – ak ste po nich ešte nesiahli, čím skôr to urobte! Sú nesmierným zdrojom bielkovín, kvalitných sacharidov a vlákniny. Silným, ba priam zázračným antioxidantom. Pri chudnutí poslúži hlavne ako perfektný zahusťovač a zdroj energie, dodáva jedlám aj nápojom iný rozmer a nadlho zasýti. Pripraviť z nich si môžete zdravý diétny nápoj, alebo ho…
Details
Kôprova polievka alebo omáčka INGREDIENCIE na 2 porcie Ak ste v intenzívnej prísnej fáze , použite presnú gramáž podľa vášho osobného plánu 2 uhorky alebo cukety 1 avokádo pol hrste slnečnicových semienok ( nemusí byť ) kôpor jablčný ocot 1 / 2 citróna ( šťava ) sirup z agáve soľ ( štipka ) POSTUP :…
Details
Kešu pomazánka 1 1/2 šálky kešu orieškov (namočiť na 1 až 1 a 1/2 hodiny) 1 šálka vody 3 lyžice citrónovej šťavy 1 lyžička soli 1 lyžica sušených lahôdkových kvasníc 1/2 lyžičky čierneho korenia Oriešky po zhruba 1 a 1/2 hodine prelejeme čistou vodou, vložíme do mixéra a zalejeme čerstvou vodou. Pridáme ostatné surovinya všetko…
Details
Šťava z 10 mrkiev, 1 jablko,1 avokádo, 1/2 lyžičky morskej soli, 1/2 -1 lyžičky nastrúhaného zázvoru, šťava z 1/2 citróna, 1/4 lyžičky nového korenia – všetko rozmixujeme a ak túžime po krémove chuti, pridáme, syr, jogurt, alebo tofu.
Zeleninová polievka s avokádom 2 stonky celeru, 2mrkvy, 1cuketa, 1malá cibuľa,1/4 hlávky kapusty, 2 strúčiky cesnaku, rozmixujeme – ak nemáme dobrý mixér, mrkvu radšej odšťavíme. Do zmesi pridáme: avokádo, soľ, korenie – sýta polievka sa môže jesť za studena alebo ju zohrejeme na jedlú teplotu a tak v nej zachováme všetku výživu a dostatok vlákniny.…
Details