Rýchlo a “sladko” Máte chuť na sladké? Strážite si líniu a zdravie? Budeme potrebovať : 2 vajíčka, 100-200 g ľubovoľného ovocia škoricu, kardamon alebo perníkové korenie, citrónovú kôru. V miske si poriadne vyšľaháme vajíčka a pridáme do nich namixované ovocie podľa možnosti a chuti. Ochutíme korením, citrónovou trávou a zmes nalejeme do foriem na…
Details
Ražný chlieb Náš metabolizmus potrebuje u celozrnného ražného chleba veľa času kým zo škrobu (polysacharidu v ňom obsiahnutom) získa hroznový cukor/ glukózu, na základe čoho sa hladina hormónu inzulínu zvyšuje len veľmi pomaly. Teda práve naopak ako je tomu u „rýchlych sacharidov“, ktoré spôsobujú výrazné výkyvy hladiny inzulínu čo následne spôsobuje rýchly hlad = krátku…
Details
Zdroje rastlinných bielkovín. Rastlinné bielkoviny sa dlhý čas pokladali za menejhodnotné. Našli si svojich prizniavcov a samozrejme, ešte stále je mnoho tých, ktorí sa na spektrum aminokyselín obsiahnutých v rastlinných produktoch dívajú nedôverčivo a vyhľadávajú tie živočíšne. Výborné je, ža máme na výber a nebudeme vás tlačiť do konzumácie tých alebo hentých. Sme za pestrú…
Details
Bielkoviny Základom každej bunky v organizme je práve bielkovina – ak chceme, aby naše telo fungovalo správne, bolo udržiavané a v kondícii, majú byť na tanieri v dostatočnom množstve! Z hľadiska výživy nás najviac zaujíma biologická hodnota bielkovín: Biologická hodnota bielkovín pre rast svalovej hmoty vyjadruje vlastne to, koľko bielkoviny v ľudskom organizme skutočne vznikne zo…
Details
Hovädzí steak na zeleninových grilovaných hoblinách Hoci patrí mäso k potravinám, o ktorých sa vedú mnohé diskusie. Má mnoho zástancov i odporcov. Pre milovníkov mäsa, dobrých a rýchlych receptov bude tento typ jedla chutnou voľbou. Pre vysoký obsah bielkovín a kvalitných aminokyselín je obľúbené u športovcov, milovníkov fitness, je vhodný na paleo stravovanie, rôzne redukčné…
Details
Jedálniček šitý na mieru. To, že každý sme iný, si vyžaduje aj individuálny prístup a vypracovanie programu by malo spĺňať viac kritérií: – V prvom rade by mal byť zmapovaný váš zdravotný stav Tiež je potrebné nazrieť do histórie objavujúcich sa ochorení v rodine - Podrobným odberom a analýzou krvi môžeme urobiť ozdravný…
DetailsTie najlepšie recepty z bryndze Tejto skvelej a tradičnej lahôdke sa absolútne nevyhýbajte ani počas redukčných plánov, ozdravných programov. Každý fermentovaný produkt je obrovským prínosom pre organizmus. Staré mamy by boli úžasné výživové poradkyne. Nemyslíte? Aj preto sme siahli na tradičné slovenské recepty, kde blahodárny potenciál slovenských mliečnych produktov vyniká! Vychytané recepty starých mám z…
Details
10 základných prínosov Slovenskej Bryndze! Obľúbená mliečna lahôdka Bryndza sa určite môže zaradiť medzi chutné i zdravé potraviny ak nie za mikrobakteriálnu “bombu”, unikát, ktorý by nemal chýbať v jedálničku žiadného z nás a to vrátane detí! Zaradiť ju môžeme medzi funkčné potraviny – okrem svojej základnej funkcie “nasýtiť” je podložené dôkazmi, že priamo vplývajú…
Details
Cuketové taštičky plnené syrom Čo budeme potrebovať na tento lahodný zdravý recept? Ingrediencie: feta alebo tofu, cuketa, jarná cibuľka, hlávkový sezónny šalát,soľ, bazalka, pažítka, tymián, cesnak, ľanový olej aleo avokádo umeo ocot alebo balzamico Postup: jarnú cibuľku nakrájame na tenké kolieska, do misky pridáme ocot, olej a koreniny – soľ, čierne korenie, bazalku, tymian…..pridáme syr…
Details
Probiotika a ich význam Probiotiká sú živé mikroorganizmy, ktoré priaznivo ovplyvňujú zdravotný stav hostiteľa zlepšením rovnováhy jeho črevnej mikroflóry. Udržujú črevo čisté. Napomáhajú fermentácii a tráveniu. Pomáhajú tvoriť vitamíny B a K. Potláčajú zlú patogénnu baktériu.Zdraviu prospešné účinky probiotík boli preukázané množstvom vedeckých štúdií. Probiotické kultúry zvyšujú odolnosť organizmu. Potláčajú črevné ťažkosti a infekcie.…
Details