Brokolicová polievka s púpavou

Brokolicová polievka s púpavou Ingrediencie: ½ brokolice ½ avokáda Hrsť púpavy vrátane kvetov 1 strúčik cesnaku 3 lyžice mandľového pyré (dá sa nahradiť ¼ pohára namočených kešu orechov) ½ lyžičky soli 3 poháre teplej vody Čierne korenie Štipka kajanského korenia Kúsok zázvoru 2-3 veľké šampióny ½ pohára dopredu napočených sušených paradajok ½ červenej papriky 2 paradajky…

Details

Špagety s bylinkami a hubami

Špagety s bylinkami a hubami Ingrediencie: 3 mladé cukety ½ lyžičky soli 250 g sezónnych húb 3 lyžice sojovej omáčky 1 paprika ½ pohára mandľovej pasty Čerstvé bylinky na ozdobu Príprava: Z cukiet nakrájame špagety, osolíme ich, dáme odležať a občas ich premiešame.  Huby očistíme a nakrájame, dáme do misy, pokvapkáme sojovou omáčkou a premiešame. Nakrájame papriku a bylinky. Vodu z hub a cukiet…

Details
kurkumove rizoto

Kurkumové rizoto s prosciuttom

chutné rizoto s kurkumou - na kokosovom oleji orestujeme cibuľku a kurkumu, pridáme ryžu, podlievame zeleninovým vývarom a sústavne premiešavame. V závere pridáme lyžicu tamari omáčky a podľa potreby dochutíme. Ryžu dáme do formy a zatiaľ si na vedľajšej panvici zľahka orestujeme šunku, cibuľku, poprípade cesnak – poprekladáme kôpku ryže a doplníme listovou zelenininou alebo rukolou.…

Details
pestrec

Pestrec mariánsky

Pestrec mariánsky       Jeho účinky: znižuje cholesterol detoxikuje a posilňuje pečeň obsahuje silymarín podporuje obnovu pečeňových buniek zlepšuje trávenie chráni pečeň pred škodlivými účinkami farmaceutických liekov cirhóza, hepatitída napravuje sliznicu maternice, endometrióza chráni žily a cievy – jeho účinná látka silymarín chráni pečeň, má regeneračné a antioxidačné účinky – veľkým prínosom pestreca je obsah nenasýtených…

Details
jablko_na_chudnutie

Jablko – prečo je symbolom chudnutia,fitness a zdravej výživy?

Jablko – symbol zdravej výživy a diéty. Na prelome 19. a 20. storočia sa na Slovensku pestovalo vyše 300 odrôd jabloní, dnes je to už len asi 50, aj to prevažujú zahraničné, pričom na pultoch obchodov sa pravidelne objavuje približne len 8 až 10 hlavných sort. Pritom tie tradičné sú práve najvhodnejšie na konzumáciu a posilnenie zdravia, imunity.Modernejšie a šľachtené odrody…

Details

VILCACORA – mačací pazúr

VILCACORA – mačací pazúr Vilcacora má imunostlimulačné, regeneračné, protialergické, silné antioxidačné a protirakovinové účinky. Uvádza sa, že zvyšuje obranyschopnosť až o 60%. Droga obsahuje alkaloidy (dôležitý z nich je izopteridín s imunostimulačnými účinkami), fytosteroly (prevažne ß-sitosterol, ktorý je významným antioxidantom), ďalej flavonoid epikatechín rovnako so silnými antioxidačnými účinkami a v neposlednom rade proantokyanidíny, ktoré zlepšujú…

Details

Čaga – liečivá huba

Čaga – liečivá huba Čaga je huba parazitujúca na kmeňoch briez, ktorá známa pre svoje jedinečné liečivé účinky. Čaga je veľmi účinná pri posilnení imunity. Jej hlavné zložky sú betaglukány (20%), betulín a betulinická kyselina. Obsahuje rôzne zložky, niektoré rozpustné vo vode, iné rozpustné v alkohole, takže sa z nej dajú vyrábať aj alkoholové výťažky (tinktúry) aj čaje. Čaga…

Details

Gurmar

Gurmar Je to tropická rastlina južnej Indie a juhovýchodnej Ázie. Listy sa v ajurvédskej medicíne používajú už viac ako 2000 rokov predovšetkým v liečbe cukrovky, tiež ako ako krv čistiaci, protiparazitický, močopudný , horúčku znižujúci a srdcovú činnosť podporujúci prostriedok. Žutie listov vyvoláva dočasnú stratu citlivosti na sladkú chuť. Okrem toho sa často podávala aj pri ďalších ochoreniach: vredovej chorobe…

Details

SYRY

Pozitívne účinky Cottage Cheese Cottage syr obsahuje minerálne látky dôležité pre človeka. Priaznivý je obsah vápnika a fosforu. Vysoký obsah vápnika má, pri zachovaní správnej životosprávy a zdravého životného štýlu, priaznivý účinok na vývoj kostí a zubov a je nenahraditeľným v prevencii osteoporózy, voľné ióny vápnika zasa znižujú obsah cholesterolu v krvi. Využitie Cottage cheese zďaleka nekončí v studenej…

Details